1.選取1－2個洋蔥洗凈，切成洋蔥絲。
2.拿一個盆，在里面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當(dāng)多放鹽。）
4.半個小時后，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現(xiàn)在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻后方可食用。
（1.這個菜挺省事，昨天我做了一次，只是沒有放在鹽水里泡，結(jié)果吃完好一會兒眼睛還是睜不開老想流淚，但是味道還是不錯！）
（2.以后這里就作為我專門的“廚房”了，我會把通過實踐感覺不錯的菜貼在這里。）
