溫度決定生老病死

馬悅凌

江蘇文藝出版社

   1、受寒涼的途徑

　　我遇到的許多患癌癥或其他重病的人，都有受寒涼的經(jīng)歷。一位44歲的女士，患有肺癌、骨癌、腎癌。該女士總是發(fā)低熱，常規(guī)治療一個月后效果不明顯，CT檢查發(fā)現(xiàn)肺部有兩個腫塊，又繼續(xù)做進一步檢查，結(jié)果令所有人大吃一驚，腫瘤已全身轉(zhuǎn)移，3個月后去世。家人不能理解，說她身體一向不錯，很少生病，只是這一兩年身體弱一些，怎么會突然得這么重的??？查問病史后得知，兩年前該女士做過一次人流手術(shù)。因為選擇的醫(yī)院路途較遠，需五六個小時才能到達，一路上勞累顛簸趕到醫(yī)院。手術(shù)后回家途中又遇上大雨，因沒帶雨具，全身淋濕，到家后就感冒發(fā)熱，又到醫(yī)院輸液吃藥，雖然很快控制了病情，可后來身體明顯虛弱了，易感冒，經(jīng)常腰酸、腰痛。她總認為是小毛病沒當一回事，當身體出現(xiàn)明顯不適去醫(yī)院做全身檢查時為時已晚。她患病的根本原因就是人流后身體最虛弱的時候，也是腎臟最虛弱的時候，又遇到淋雨，寒濕直接侵入肌體，直接傷了腎臟。受寒后去醫(yī)院輸液，更是寒上加寒。如果不是采取這種方法，或者在采用此方法的同時，喝大量的生姜紅糖水，并用艾葉加生姜煮水泡腳，通過發(fā)汗去寒，并在以后的飲食中盡量多吃補血、補腎的食物，她的身體也許就會恢復到原來的狀況，而不會像這樣中年早亡。

　　一位36歲就患上乳腺癌的女士，在治療的3年中，做了12次化療，還做了兩個療程的放療，結(jié)果腫塊不但沒有被控制，而且在不斷擴散。病人的背后僵硬如石，摸上去也比身體其他部位冷。仔細查問病史得知，這位女士從小到大睡覺時蓋被子只蓋前面，后背總是露在外面。而寒氣最容易侵入熟睡中的人體，因為睡覺時全身都是放松的。久而久之，盡管她在飲食中沒有貪吃寒涼食物的習慣，而且性格開朗，但因背部經(jīng)絡長期受涼淤堵，慢慢引發(fā)了絕癥的發(fā)生。
　　一位50歲的女士，患有極為罕見的頭頂部皮下惡性軟組織細胞瘤。切除后做了一個療程的放療，兩個月后轉(zhuǎn)移到肺部。仔細詢問病情后得知，此女士總覺得在家洗頭不方便，就經(jīng)常去理發(fā)店洗頭，一洗就是七八年。感覺疲勞時還經(jīng)常在洗頭后做頭部及頸肩的按摩，而此時的頭發(fā)還是濕的。按摩使皮膚松弛、毛孔張開、血液循環(huán)加快，大量的寒氣趁機侵入頭皮。此女士又患有雙膝關(guān)節(jié)積水十幾年，本來身體寒濕就重，經(jīng)絡不通，頭皮所受的寒濕又沒及時排掉，長期淤堵在局部，患上頭皮的惡性腫瘤就不足為奇了。如果她在洗頭后將頭發(fā)吹干后再按摩，可能寒濕就不會侵入她的頭皮，她也許就不會患上危及生命的惡性腫瘤。
　　一位70歲的男士，年輕時是運動員，身體素質(zhì)非常好。四十多歲時去青海支邊，因受不了那里的寒涼，去了半年就患上了傷寒，治愈后很快回到了內(nèi)陸，但腹痛、腹瀉、慢性腸炎一直陪伴他二十多年。中醫(yī)認為肺與大腸相表里，長期慢性腹瀉的人極易患上肺癌，如果他能及時去除胃腸的寒濕，及時治愈慢性腸炎，他可能就不會患上肺癌。
　　一位60歲的女士，從年輕時就患有慢性咽炎和便秘，經(jīng)常吃清熱潤喉的藥和瀉藥，身體內(nèi)的寒濕非常重，并患有慢性鼻炎幾十年，最后鼻涕總是帶血絲，去醫(yī)院檢查時發(fā)現(xiàn)已是鼻咽癌晚期。如果是常年吃清熱解毒、潤喉、潤腸藥物的人，腎臟都有可能受到傷害。腎氣不足，血液上頭的力量就不足，頭面部就會缺血，頭面部各種慢性炎癥就可能長年不能治愈。長期下來患鼻咽癌、口腔癌、舌癌的幾率就會大增，同時腦部腫瘤的發(fā)病率也會大增。
　　一位26歲就查出患有乳腺癌的女士，從小到大只喝飲料，從未喝過白開水，愛吃零食和冷飲，總是不好好吃飯。上小學時臉上就開始長痘痘，家長又去買各種去痘的化妝品和排毒養(yǎng)顏的藥。就因為這樣，這位年輕的女士身體內(nèi)不但寒濕重，而且大量的化學污染物堆積在體內(nèi)，造成經(jīng)絡淤堵，年紀輕輕就患上了絕癥。這位女士的生活習慣在現(xiàn)在的獨生子女家庭中并不少見。這種“愛”孩子的方式，會毀掉孩子的健康，毀掉孩子的一生。
　　一位50歲的男士，有一次洗完澡忘記關(guān)風扇就睡著了，當時已經(jīng)入秋，天氣有些涼了。電風扇一直開著大檔對著他吹，等他醒來后發(fā)現(xiàn)半邊身子已不能動彈了，趕緊送到醫(yī)院急救輸液、用擴血管的藥、用溶栓藥等。命雖保住了，但這些治療措施沒有一樣是祛寒濕的。他從此與病魔、與大量藥物為伴，苦熬了十幾年后因各種并發(fā)癥導致臟器衰竭死亡。如果此病人在生病的初期，在醫(yī)生的指導下運用各種祛寒濕的治療措施，并輔之以食療，及時祛除寒濕、疏通經(jīng)絡再補足血液，病人就可能康復，并不會留下后遺癥，更不會因為長年使用大量藥物而導致臟器衰竭。
　　一位17歲的少年，從小就挑食，不好好吃飯，愛喝飲料、吃冷飲。因家中富有，他被送到國外念中學。夏天他很貪涼，有一次把房間的溫度調(diào)到很低，只有15℃，睡覺時又沒蓋被子。第二天他坐在去學校的車子上睡著了，車上的空調(diào)也開得很冷。到了下午，他覺得很難受，突然暈倒，送到醫(yī)院時一側(cè)肢體已沒了知覺。小小年紀就荒廢了學業(yè)，還留下了殘疾?！?
　　一位26歲的男士，經(jīng)常腹痛、腹瀉，治了幾年效果不明顯，時好時壞。后來他終于找出了規(guī)律，只要喝冰鎮(zhèn)啤酒就會腹痛、腹瀉。在他停了冰鎮(zhèn)啤酒及一切寒涼食物后，腹痛、腹瀉就再也沒有發(fā)作。
　　一個7歲的男孩，鼻炎、哮喘總是治不好。究其原因是睡覺時膀子、肩部長年放在外面，致使膀子受涼。膀子是身體12條經(jīng)絡的源頭，經(jīng)常膀子受涼的人身體往往不是太好，易患感冒、咳嗽、慢性鼻炎，如果是老人還極易患上心肺疾病。
　　一個1歲的孩子，因感冒咳嗽，去醫(yī)院打了鏈霉素，造成藥物性耳聾，落下終身殘疾，可是打鏈霉素的孩子多著呢，為什么別的孩子沒事？原因是這個孩子先天腎虛、腎寒。他的母親在懷孕的過程中特愛吃西瓜，還有河蚌。導致這個孩子出生后體內(nèi)寒濕過重。如果孩子的母親多吃些溫熱的食物，用質(zhì)量好的奶水去喂養(yǎng)孩子；如果這個孩子能在后天的喂養(yǎng)上盡量少吃寒涼的食物，就不會寒上加寒，他的腎臟所受的傷害就不至于一步步地加重。腎開竅于耳，腎虛、腎寒，耳部的功能就弱，再遇到注射鏈霉素等種種原因，就導致了孩子雙耳失聰。
很多人得病的原因，以及很多疾病的病根都在于　“寒”。然而治病時，往往沒有人注意到這個因素。寒涼不祛除，這些因寒而得的病又怎么能治好？

   2、　寒濕重的表現(xiàn)

　　身體有以下癥狀或特征，代表體內(nèi)有寒濕：
　　*　面色發(fā)白、發(fā)青、發(fā)暗、發(fā)黑代表體內(nèi)可能有寒。顏色越是發(fā)暗，就代表寒濕越重。
　　*舌苔發(fā)白，代表體內(nèi)有寒濕。
　　*反復的口腔潰瘍，代表體內(nèi)有寒。
　　*口臭時舌苔發(fā)白，代表體內(nèi)有寒。
　　*咳嗽時痰是稀白的，代表體內(nèi)有寒。
　　*流清鼻涕，代表體內(nèi)有寒。
　　*流出的汗是涼汗，代表體內(nèi)有寒。
　　*愛打噴嚏，特別是早上起來，遇風噴嚏不斷，代表體內(nèi)有寒。
　　*感冒發(fā)熱時渾身感覺冷，代表體內(nèi)有寒。
　　*經(jīng)常腹痛、腹瀉，代表體內(nèi)有寒。
　　*臉上長痘和斑，代表體內(nèi)有寒。
　　*長濕疹、牛皮癬、白癜風，代表體內(nèi)有寒。
　　*手、腳長年冰冷，代表體內(nèi)有寒。
　　*腳踝浮腫，代表腎虛、腎寒。
　　*四肢關(guān)節(jié)疼痛、頸肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等癥狀，代表體內(nèi)有寒濕。疼痛部位越多，時間越長，代表體內(nèi)寒濕越重。
　

　　祛寒濕的方法

　　• 血足是祛寒濕的根本。
　　身體內(nèi)血液充足，腎氣就足，就能保證血液循環(huán)的通暢，全身就會溫暖舒適。寒濕在充足的血液、流動暢快的血流面前是無立足之地的。沒有了寒濕，就不會出現(xiàn)這疼那疼，也就不會長斑、長痘、長癬。
　　• 運動后全身感到溫暖。
　　經(jīng)常運動、經(jīng)常體力勞動及做家務的人，會感到體內(nèi)的熱量大。這是因為運動生熱，起到了驅(qū)散寒濕的作用。但是，如果只是注重運動而體內(nèi)的血液不足，運動后就會疲乏，抵抗力下降，寒濕會乘虛而入，身體仍會虛弱多病。
　　• 適當出汗是祛寒的最好方法。
　　適當出汗可以祛寒。不管是運動后出汗，吃了溫熱食物而出汗，還是泡腳后微微發(fā)汗，都可以達到祛寒的效果。
　　為什么身體內(nèi)寒涼，卻感到燥熱？每個人都有“上火”的經(jīng)歷。比如夏天天氣炎熱引起身體燥熱，吃了上火的食物后口舌生瘡、大便干結(jié)，還有肝火旺的人脾氣急躁、內(nèi)熱大等。中醫(yī)將“火”分為實火和虛火，實火的治療用清熱、降火的瀉法，虛火則用補法。對于實火，中醫(yī)最常用的各種清熱、解毒、降火的藥和西醫(yī)的消炎藥都是對癥的。但是現(xiàn)在單純有實火的人已是越來越少了，多數(shù)都是虛火。

   3、寒與“火”

　　為什么寒重反而會引起“火”呢？身體內(nèi)的寒重造成的直接后果就是傷腎，引起腎陽不足、腎氣虛，造成各臟器功能下降，血液虧虛。腎在五行中屬水，水是灌溉、滋潤全身的，當人體內(nèi)這個水不足時，就如大地缺水一樣，身體會干燥。臟器也是一樣，每個臟器都需要工作、運動，這種運動如果缺少了水的滋潤，就易摩擦生熱。最典型的是肝臟，肝臟屬木，最需要水的澆灌，而一旦缺水，肝燥、肝火就非常明顯。如果給肝臟足夠的水，讓肝臟始終保持濕潤的狀態(tài)，它就不可能干燥，就不會有火。
　　還有頭面部也是最容易上火的部位。因為腎主骨髓、主腦，腎陽不足、腎氣虛時髓海就空虛，遠端的頭部首先出現(xiàn)缺血，也就是“缺水”了，自然反應的就是干燥的癥狀，如眼睛干澀、口干、舌燥、咽干、咽痛等。再加上口腔、咽喉、鼻腔、耳朵又是暴露在空氣中的器官，較容易受細菌的感染，當頸部及頭面部的血液供應減少后，這里的免疫功能就下降，會出現(xiàn)各種不適，這樣患鼻炎、咽炎、牙周炎、扁桃體炎、中耳炎的概率就會增加。又由于沒有充足的血液供應，各種炎癥很難治愈，就會反反復發(fā)作，成為各種長期不愈的慢性病，如慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性牙周炎、慢性中耳炎等。
　　當現(xiàn)代人不分季節(jié)大量誤吃各種寒涼的瓜果蔬菜后，當人們在夏季長期使用空調(diào)后，當女士們?yōu)榱孙@示身材盡量少穿衣服后，大量寒濕正悄然進入體內(nèi)，自然腎火就越來越不足，虛火就越來越大。而目前普遍都采用瀉火、清火、降火的寒涼藥物進行治療，這就使得寒上加寒、虛上加虛，越治火越大。
　　這是沒有對癥治療?？扇绻サ羯眢w內(nèi)的寒濕，要補腎，用的都是溫熱的食物。溫熱療法，這難道不是火上澆油嗎？確實，有虛火的人普遍都存在“虛不受補”，但這種補不得的狀況只是一種假象。
　　遇到火大的病人，如果用一般的推拿按摩方法疏通經(jīng)絡后，虛火仍很大，我就讓他們用艾葉水泡腳，用大蒜敷腳心或者吃生泥鰍降火。特別是吃幾條生泥鰍后，他們身體內(nèi)的虛火很快就能全部打掉。身體內(nèi)的假象去除后，呈現(xiàn)出來的就是一片寒涼，這時再用食療補血、補腎，怎樣吃都不會上火了。當血液很快補足，身體不再受寒涼的侵襲后，你的腎陽之火、腎氣就都在不斷地充實。腎氣充足，血液充足，身體自然就強壯起來，各種虛火自然消退，各種慢性炎癥自然很容易治愈。
　　身體內(nèi)寒濕重還極易造成經(jīng)絡不通，散熱困難，容易感到悶熱、燥熱。與老人相比，孩子的經(jīng)絡通暢，散熱快，因此孩子在夏天是最不怕熱的，大熱天里照樣在太陽底下玩耍。而老人經(jīng)絡不通暢，不易出汗，熱散不掉就悶在身體內(nèi)，人就很難受、煩躁，只有吃了冰涼的食品才感覺體內(nèi)舒暢些。當然這種經(jīng)絡不通引起的身體燥熱已不止在老年人中出現(xiàn)了，現(xiàn)在的人們普遍貪涼，運動又少，自然就會造成血液流動的速度變慢、變緩，從而極易導致經(jīng)絡的淤堵，經(jīng)絡淤堵帶給人的就是身體出現(xiàn)的各種疼痛，以及皮膚上長痘、長斑?？纯粗車娜?，有幾個能說自己很健康，從沒有腰酸背痛、腿痛胳膊痛的？再看看周圍人的皮膚，又有幾個色澤明亮、富有彈性、不長斑、痘的？這些都是和長期貪涼有關(guān)的。

   4、女性保健重點——養(yǎng)血、保暖

　　因為月經(jīng)、生育等特殊的生理現(xiàn)象，血虧是女性共同的身體弱點。再加上現(xiàn)代女性上班勞累，下班后又要操持家務，家庭瑣事比較多，身體虧虛更是普遍現(xiàn)象。由于這些原因，女性所患的各種疾病都與血虧、腎虧、腎寒有直接的關(guān)系。所以運用食療補血、補腎、祛寒涼是保證女性健康的關(guān)鍵。尤其是補血，對于每位女性朋友尤為重要，時時刻刻都需要注意。
　　而女性愛美又是健康中的另一大隱患。首先，愛美的女性為了身材苗條會不惜代價去減肥，但是減掉的不只是脂肪，同時還減掉了血液。血液虧損，各臟器就都會因為供血不足而導致功能虛弱。有的人靠吃藥減肥，傷害就更大了，肝、腎功能都會受到直接影響。
　　有一位三十多歲的女士，為了保持身材，吃得很少，早上只喝一點果汁和牛奶，中午吃少量的主食與蔬菜，晚上不敢吃飯，說一吃就發(fā)胖。從外表看，她是挺美的，身材苗條，但她永遠都化著妝，我從來不知道她真正的面色如何。她說自己已經(jīng)閉經(jīng)半年了，吃了很多中藥，調(diào)理效果也不明顯。我告訴她，閉經(jīng)意味著她提前進入了更年期，身體已經(jīng)過早衰老了。她吃得過少，導致體內(nèi)血液缺乏，再用什么藥物調(diào)理也代替不了一日三餐，也補足不了虧掉的血液?，F(xiàn)在40歲左右就絕經(jīng)的女性已越來越多，直接原因就是血少、血稀。
　　其次，愛美的女性為了顯露身材而少穿衣服，寧愿受涼受凍。最不可思議的是，幾乎所有正式和重要的場合，男士都是西裝筆挺，女士卻都穿著袒胸露背的晚裝，好像女性天生耐寒、不怕冷似的。這種趨勢已越來越日常化，天氣稍熱一點，女士們就開始穿得很少了，大熱天就更不用說，穿吊帶衫、露臍裝、露腰裝、超短裙的到處都是。難道她們真的都不怕冷嗎？在我遇到的病例中，絕大多數(shù)女性常見病都與身體常年受凍有直接關(guān)系。本來就血液虧虛的底子再加上寒重，使經(jīng)絡淤堵，導致婦科腫瘤、乳腺腫瘤、甲狀腺腫瘤頻繁發(fā)生，而且發(fā)病的年齡越來越小，三十多歲就患惡性腫瘤的也并不鮮見。
　　還有，愛美的女性會長期地、不分晝夜地往臉上涂抹大量含化學成分的化妝品。這些化學用品如果讓你們?nèi)コ?，你們敢嗎？可你們卻敢往臉上涂！涂到皮膚上的化妝品可以通過皮膚下的毛細血管被血液吸收，然后通過血液循環(huán)，漸漸傷害人的肝、腎和大腦等。本來，進入人體血液的東西都要先經(jīng)過消化道這一人體特有的防疫體系。人體吃進去的東西，能消化的就消化，不能消化的就被排到體外，消化道里的各種酶能對外來食物進行殺菌、腐化等處理，降低了許多食物對身體的傷害。因此消化道是保護我們身體、確保血液質(zhì)量的最重要的防線。
　　而涂在臉上的化妝品，在沒有任何選擇及保護的情況下就有可能進入血液，傷害身體。特別是一些常年做面部美容的女性，化妝品在熱力及按摩的作用下，吸收的速度更快。等她們到了中年，就會發(fā)現(xiàn)只是臉上那層皮膚光亮，而皮與肉明顯不協(xié)調(diào)，極度松弛，一旦停止做美容、不涂化妝品時，皮膚變得顏色暗淡、毫無光澤。這一類的女性，血液里的毛病都很多，這與她們血液里的雜質(zhì)太多有關(guān)。這種嚴重污染的內(nèi)循環(huán)，不但使全身各臟器受損，而污染的雜質(zhì)還會淤堵在經(jīng)絡里，導致患各種腫瘤的幾率大增。

　　老人保健重點——養(yǎng)脾胃

　　人老了，血液不充足了，腎火虛弱了，服務了幾十年的各個臟器也消耗、磨損了不少；飯量減少了，胃腸的消化吸收能力減弱了，睡眠的時間也在減少。所有這一切都造成了老年人免疫力的下降，所以他們極容易生病。
　　現(xiàn)在的媒體都在大力提倡人們走出家門，走向自然，多運動，積極鍛煉身體，這樣就能防治那些越來越多的富貴病。但是綜觀全社會，運動最積極的大多還是老人。同上班族相比，老人們有更多時間去做各項運動，比如散步、跑步、爬山、練太極、跳舞等，大街小巷、公園、湖邊到處都有他們的身影。
　　按道理，老人應該越來越少生病了，但實際情況卻不是這樣。很多老人在剛開始運動時，確實生病少了，體質(zhì)也強壯了，可越往后面反倒效果不明顯，各種毛病照樣有，特別是心腦血管疾病。
　　這到底是為什么呢？
　　因為運動后血液流到四肢的多了，心、腦這些對血液需求量大的臟器就會相對缺血。運動并沒使血量增多，只是使血液重新分布，所以長時間的運動反倒容易使老人出現(xiàn)頭昏、心慌、氣短、冒虛汗這些心腦明顯缺血的癥狀。
　　有些老人出現(xiàn)了這些癥狀后，不是及時休息和補充營養(yǎng)，而是更加積極地鍛煉，誤以為是運動量不足才出現(xiàn)上述癥狀，殊不知有些人就是在運動后突發(fā)心腦血管疾病而離開人世的。

   6、老年人食療調(diào)補注意事項

　　1.多吃軟的、爛的、易消化的食物，多喝粥，經(jīng)常用紅棗、桂圓、核桃仁、白果、山藥、板栗、蓮子、松子換著煮粥吃。
　　2.每天喝1～2瓶奶、1～2個雞蛋，每周保證餐桌上有豬肉、牛肉、魚、蝦、雞肉，冬天可多吃些羊肉。魚、蝦以海魚、海蝦為主，海魚、海蝦的營養(yǎng)價值高，同時污染少。各種葷菜每周之內(nèi)輪換著吃，保證各種營養(yǎng)齊全。蔬菜方面以時令菜為主，反季節(jié)的蔬菜少吃。冬天盡量少吃或不吃性涼、性寒的食物，因為老年人脾胃虛弱，而生冷寒涼之物易傷脾胃。
　　3.　老人只吃應季的新鮮水果。冬天來了，沒有應季水果了，就不要再吃了。
　　4.　老年人喝茶也要注意。到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶這些寒涼的茶不要再喝，就是平時也盡量少喝。冬季可以喝紅茶，也可以用紅棗４粒、桂圓２～４粒泡茶（紅棗要放在鐵鍋中炒至表皮發(fā)黑，水沖泡時表皮就會自然開裂，紅棗中的營養(yǎng)成分才能得到充分利用）。如出現(xiàn)上火癥狀，可加枸杞子４～６粒。還可以喝姜棗茶（１～２片生姜、４～６粒紅棗）。
　　5.　黑色食品要有選擇地吃?，F(xiàn)在的報紙、雜志、電視上經(jīng)常會介紹黑木耳、海帶、紫菜等黑色食品的好處，因此許多老人和孩子一年四季都去吃。黑木耳屬性微涼，雖然長期吃對身體的影響不是太大，但黑木耳有涼血、潤燥、利腸的作用，脾胃虛弱、大便不成形、腰酸腿疼的老人在冬天還是盡量少吃。而海帶和紫菜屬性偏寒，只適合夏天吃。
　　據(jù)我觀察，很多疾病都是吃了不該吃的食物，特別是寒涼的反季節(jié)蔬菜和水果而引起的，特別是老人，所以對于一些原來身體不錯可突然生病的老人，你們一定要仔細想想，這段時間自己生活中到底發(fā)生了哪些變化，如果沒有明顯的變化，那很可能是飲食不當，建議你們馬上停掉這些新增添的食物或新吃的補品，看看病情有沒有減輕。如果是寒涼的食物造成，就按祛寒涼的方法處理，新得的病癥可能很快就會消失的。

　　孩子保健重點——鍛煉身體

　　孩子身體處在生長發(fā)育的狀態(tài)，因此，更需要加強食療，及時補足氣血，為自身成長提供充足的能源。孩子容易上火，除冬天可以適當吃一些溫熱屬性的食物之外，其他季節(jié)應多吃性平、性涼的食物。要想保證孩子的身體健康，一定要在一日三餐上多下工夫，營養(yǎng)要全面均衡，讓孩子不要挑食。盡量讓孩子少吃零食，少喝冷飲，少吃反季節(jié)的蔬菜、水果；冬天里盡量少吃水果。孩子的經(jīng)絡是通暢的，所以按摩不是孩子防病、治病的重點。鍛煉身體，多到室外玩耍，是保證孩子身體正常發(fā)育的關(guān)鍵。
　　在孩子生長發(fā)育的過程中，飲食與運動都非常重要。當然，在不同階段，二者的重要程度有所不同。0～6歲的孩子，身體還很嬌嫩，家長的重點是放在孩子的喂養(yǎng)上，飲食和運動的比例是7：3。而　7～18歲是孩子身體發(fā)育的重要階段，飲食和運動是同等重要，應是5∶5的比例。
　　為什么這個時期的飲食和運動同等重要？因為在這個特定的時期內(nèi)，運動對孩子的身體來說不只是起到疏通經(jīng)絡的作用，更重要的是能促進孩子各個臟器的生長。在充足營養(yǎng)的配合下，運動能讓各個臟器發(fā)育到頂峰，使它們更完美、更健康、更強壯。
　　例如心臟的發(fā)育，在幼兒期的頭5年心肌增長較快。進入兒童期后，心臟的容積才急劇增長，彈力纖維逐漸擴散到心肌層。到了青春發(fā)育期，心臟的發(fā)育進入第二次高峰，其重量可達出生時的10倍，而在青春發(fā)育期后期可達出生時的12～24倍。女孩在11歲，男孩在14歲時，心臟體積增長最顯著。此時只有通過正確的體育鍛煉，逐漸增加心跳的次數(shù)、強壯心臟的肌肉，才能使孩子的心臟獲得良好的發(fā)展，使心臟的形態(tài)豐滿，收縮有力，心力儲備高。這種強有力的心臟就像給我們的身體配備了一臺大功率的水泵，可以將身體的血液輕易地泵向全身，泵向末梢，使全身各個臟器的供血充足，發(fā)育良好，工作運轉(zhuǎn)正常。而沒有鍛煉過的心臟，功率就要小得多，泵血時的力量就會不夠，雖然內(nèi)臟勉強夠用，而遠端的肢體、末梢以及頭腦的發(fā)育都會受限。肢體發(fā)育不完善，體格就會瘦??；末梢沒有充足的血液供應，皮膚就會粗糙，暗淡無光；代謝產(chǎn)物不能及時排出，就會長斑、長痘；頭腦供血不足，就會導致智力發(fā)育受影響、記憶力下降，學習就很吃力，還會經(jīng)常頭暈、頭脹、頭痛。一旦學習、工作、生活的負擔加重，需要超負荷運轉(zhuǎn)時，就會顯得力不從心，很容易出現(xiàn)心慌、氣短、早搏等心氣不足的現(xiàn)象。沒有強壯的心臟，就沒有強壯的身體。心臟發(fā)育的關(guān)鍵時期一旦錯過，就很難補救。

   7、食療的重要性

　　有一次，我在公交車上聽到兩位二十多歲、穿著得體、氣質(zhì)不錯的小伙子聊天。一位說，我發(fā)現(xiàn)在吃上花錢是最愚蠢的做法，吃了還要拉，真浪費；另一位說，我最討厭買菜、做飯，做飯要花那么多時間，省下這些時間我可以做很多事。
　　我想這種觀念在現(xiàn)在的年輕人當中非常普遍。在校大學生，用省下的飯錢買衣服、添東西是再普遍不過的事情了。其實不光是在校大學生，還有一些“會過日子”的人，很會省吃儉用，從吃上省下錢去購置物件。這樣帶來的直接后果，就是營養(yǎng)不良、抵抗力下降，各臟器的供血不足，最常見的是心、腦供血不足。而心、腦供血不足引發(fā)的心腦血管疾病，是死亡率之首。心腦血管疾病是慢性病，反復發(fā)作、致殘率高，嚴重影響生活質(zhì)量。
　　曾經(jīng)有一位女性朋友找我看病，才50歲出頭的她已經(jīng)是頭發(fā)全白，臉色蠟黃，很瘦弱。她自訴頭痛、頭昏、貧血已經(jīng)二十多年，還有嚴重的胃痛、慢性腸炎和心臟病。到處看病，花光了家中的全部積蓄，可身體狀況依然未見好轉(zhuǎn)。我摸了她手上的第二掌骨，非常硬朗，說明她年輕時候身體很好。可看她的手相卻是嚴重的營養(yǎng)不良，手掌干枯、暗黃，腸胃反射區(qū)紋理紊亂。
　　我說從手相上看你原來的身體是非常好的，而現(xiàn)在有這么多病，病根在胃腸上。你一定是在吃的方面非常不注意，傷了胃腸，導致現(xiàn)在的血液虧虛。只要將脾胃調(diào)理好，多吃性平及溫熱性質(zhì)的食物，把食物盡量做得細、軟、爛，慢慢補足血液后，你的頭痛、頭昏、心臟病都能隨著血液供應的充足而慢慢消失。
　　她說年輕的時候身體確實很棒，從未生過病，經(jīng)常干小伙子干的力氣活。后來是因為母親生病，為了給母親治病而省吃儉用，每天只吃饅頭、咸菜。冬天為了省錢也不敢買柴燒炕，睡了幾年的涼炕，慢慢地，身體就變差了。這幾年經(jīng)濟條件寬裕些了，才開始為自己看病，攢的錢全買藥了，每天吃著各種藥，可身體就是不見好轉(zhuǎn)。
　　我讓她將藥全停了，回家重點放在一日三餐上。停掉所有寒、涼性質(zhì)的食物，只吃性平、性溫的食物，并把食物全部打碎。不論是米、肉還是菜，都在燒好之后用食物粉碎機打成糊狀再吃。每天早上起床后，用生姜4～5片放入水中燒開，再小火煮5分鐘，然后打一個雞蛋放入碗中，用燒得滾開的姜水沖雞蛋。堅持每天早上空腹吃，能暖胃腸、祛胃腸寒氣，治療胃痛、慢性腸炎。每天晚上用桶盛溫水泡腳，常年堅持能促進血液循環(huán)，幫助胃腸的消化吸收。這些方法都花不了多少錢，只要常年堅持，身體會慢慢強壯起來。
　　她聽了我的話，停掉了所有藥物，按我教的食療方法去調(diào)理飲食。一個月后她告訴我，胃疼幾乎消失。頭痛、頭昏都減輕了，心臟也沒有明顯的不舒服了。

    10、脾胃喜歡什么

　　西醫(yī)稱胃、腸，中醫(yī)稱脾胃。不管是胃、腸還是脾胃都是指消化和吸收。所以不論是從西醫(yī)還是從中醫(yī)上講，調(diào)整的原則都是一樣的，就是胃、腸喜歡什么，你就給他什么；胃、腸不喜歡什么，你就不要做什么。
　　胃、腸喜歡進來的食物有利于消化，喜歡你的細嚼慢咽。這樣就能減輕它的工作量，不至于把它累壞了。所以在食物的選擇上要選擇易消化，溫度適宜、不燙不涼，可口的食物，那些過硬、過燙、過冷、過辣、過粘以及油炸、腌制的食物就要少吃。
　　胃、腸喜歡定時定量，有規(guī)律地進食。定時定量可以保證胃、腸不會餓得“咕咕”叫，也不會撐得脹脹的，以致增加胃、腸的負擔。你看所有的長壽老人，飲食是極有規(guī)律的，從不暴飲暴食，總是定點吃飯，定點睡覺，胃、腸在很有規(guī)律地工作。嬰幼兒的喂養(yǎng)也是完全可以做到定時、定量，有規(guī)律的。還有盡量少吃零食，如果除了三餐外動不動地吃零食，不論吃什么，胃腸都得工作，就會讓胃、腸休息的時間變少了，容易產(chǎn)生疲勞。所以愛吃零食的孩子多數(shù)也長不好，容易營養(yǎng)不良。愛吃零食的習慣多是家長傳給孩子的，家長愛吃零食，孩子從小也就跟著吃了。所以要想孩子少吃零食，家長首先自己就要控制。如果要吃，最好也將吃零食的時間固定，這樣總比隨時吃要強一些。
　　胃、腸喜歡好心情。大家都有生氣吃不下飯的時候，大人、孩子都是一樣，吃飯時大人不要教訓孩子，平時也盡量營造輕松、愉快的家庭氛圍，大人、孩子的心情放松、舒暢，也是利于消化、吸收的一個重要方面。
　　胃、腸怕寒涼的食物。那些有胃腸毛病的人都知道，當胃腸不適或胃痛的時候，抱個熱水袋焐一會就會舒服些。所以胃腸不好的人臉色都是發(fā)黃、發(fā)暗的，說明體內(nèi)寒重，吃進去的食物偏冷，這時就不能再吃寒涼的食物。這個寒涼除了指食物本身的溫度外，還有食物的屬性。就像你把香蕉加熱了吃，它還是寒性的食物，吃多了影響消化、吸收，只能匆匆排出體外，這就是吃多了香蕉會腹瀉的原因。所以盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物，多吃性平、性溫的食物。胃腸不好的盡量少吃水果，水果生冷，多數(shù)都是寒涼性質(zhì)，傷胃腸。冰棍、雪糕也要少吃，孩子最好是不吃。如果要吃也只能在夏天天熱的時候吃，每天最多不能超過兩根。有的人會說為什么外國人大量喝冷水、大量吃冷飲，人家怎么沒事，還長得那么強壯？你只看到了他們喝冰水、吃冷飲，可你注意到他們的飲食結(jié)構(gòu)了嗎？與我們相同嗎？人家大量吃肉、黃油和奶酪，吃進去那么多高能量、高熱量的東西，再喝冰水、吃冷飲，正好起到中和、平衡的作用。而我們中國人的飲食普遍清淡，能量、熱量本身不足，這時你再喝冰水、吃冷飲，就不是起平衡的作用了，而是起到破壞的作用了。
　　體育鍛煉后胃口大開，能增進食欲，有利于食物的消化、吸收。有的孩子鍛煉后反而不想吃飯了，這類孩子屬于身體內(nèi)血少，鍛煉后血液多分布到了四肢和內(nèi)臟，胃腸就會相應地缺血。胃、腸的供血減少后，功能就會下降，這時的孩子反倒不想吃飯了。如果是這種情況，家長就要減輕孩子的運動量，多加強營養(yǎng)食物的補充，多給孩子吃一些細、軟、爛的食物，幫助孩子的消化、吸收。等孩子血液補足的時候，再讓孩子多鍛煉，就不會出現(xiàn)上述不適了。
　　胃、腸喜歡適度的按摩。當吃飯后有胃脹、不消化的癥狀時，在腹部來回上下地輕輕按摩或沿著肚臍做順時針和逆時針的繞圈按摩，都會覺得胃、腸不舒服的癥狀有所減輕。所以對胃、腸消化功能不好的孩子或大人，經(jīng)常按摩腹部也是很重要的。按摩腹部最好在晚上臨睡前，幫助胃、腸的消化和吸收，也有利于睡眠。給孩子按摩時動作要輕、慢，孩子的腹部肌肉薄，力量大了會直接傷到腸子。先順時針按摩20~30圈，再逆時針按摩20~30圈。不要按反了，因為順時針按摩是瀉法，逆時針按摩是補法，先瀉后補效果好。
　　胃、腸需要保暖。衣服穿少了，或是凍著了，也會胃痛。所以白天的穿衣服和晚上的蓋被子都很重要。特別是孩子，既不能讓孩子熱著，也不能讓孩子凍著，這需要家長注意觀察，掌握適度就可以了。