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教您如何不生病

 joan0204 2008-09-30
氣虛體質(zhì)

【主持人】歡迎繼續(xù)收看《中華醫(yī)藥》,不知道您有沒(méi)有這種感覺(jué),身體,老是覺(jué)得疲勞,渾身沒(méi)勁、睡不著覺(jué),難受,可是又說(shuō)不出來(lái)是哪難受,到醫(yī)院去檢查卻又查不出任何問(wèn)題來(lái),人家說(shuō),你沒(méi)??!這就怪了,我沒(méi)病,為什么會(huì)這么難受呢?而且是越來(lái)越難受,比如說(shuō),這位在銀行工作的黃小姐,她最近一年來(lái)總是感覺(jué)到累,干活累,不干活也累,而且歇都歇不過(guò)來(lái),這到底是怎么了呢?
    
【解說(shuō)】20出頭的黃小姐,是廣州一家銀行的職員,剛剛參加工作不到兩年的她,正是躊躇滿(mǎn)志、年輕力壯的時(shí)候,但是,從2007年年初起,她卻常常感到力不從心,一種疲勞的感覺(jué),天天伴隨著她。
  【黃小姐】覺(jué)得很累很累,回家以后我就什么都不想說(shuō),只想睡覺(jué)了。
  【解說(shuō)】剛開(kāi)始黃小姐并沒(méi)有太在意,認(rèn)為是工作太緊張,勞累了,也許請(qǐng)幾天假休息休息,放松一下就好了。
  【黃小姐】挺影響我們生活啊工作,上班不舒服也要請(qǐng)假,上班給領(lǐng)導(dǎo)的印象也不好的。
  【解說(shuō)】是啊,工作了,怎么能總請(qǐng)假呢?更重要的是,請(qǐng)假休息也沒(méi)用,黃小姐只能在周而復(fù)始的疲憊中堅(jiān)持。更為不妙的是,除了疲勞之外,還有更難受的呢!
  【黃小姐】到去年的時(shí)候就很容易發(fā)燒啊、感冒啊那種。
  【解說(shuō)】三天兩頭感冒,常常這次感冒剛剛好,下一次感冒又接踵而來(lái)。
  【黃小姐】我一病呢都會(huì)病大約一個(gè)星期啊什么的,有時(shí)候就會(huì)容易發(fā)燒。
  【解說(shuō)】雖然只是普通的感冒發(fā)燒,黃小姐通常自己吃一些藥也能對(duì)付,但是,總是感冒讓她煩惱不已,精神狀態(tài)明顯大不如以前,她開(kāi)始擔(dān)心,自己肯定是得了什么??!
  【黃小姐】因?yàn)楫吘股眢w不好嘛,而且感冒不舒服,很難過(guò)的。
  【主持人】黃小姐一年多來(lái)確實(shí)感到很難過(guò),總是覺(jué)得疲乏無(wú)力,沒(méi)有精神,而且還特別容易感冒,工作效率也開(kāi)始下降。半年前她就曾經(jīng)去過(guò)幾家醫(yī)院進(jìn)行過(guò)檢查,醫(yī)生說(shuō)她并沒(méi)有什么病,內(nèi)臟器官都沒(méi)問(wèn)題,最后告訴黃小姐說(shuō),這是亞健康,不是病,也沒(méi)有什么特效的藥物,調(diào)理調(diào)理,慢慢就會(huì)好的??墒屈S小姐調(diào)理了快一年了,多睡覺(jué)、放寬心也沒(méi)有感覺(jué)到自己有什么樣的起色,依然是疲乏無(wú)力。說(shuō)來(lái)也巧,有一天,她得知有一家醫(yī)院開(kāi)了一個(gè)“治未病”門(mén)診, “治未病”?那不就是給沒(méi)病的人治病嗎,去看看!沒(méi)準(zhǔn)就能治好自己的難受呢!
  【解說(shuō)】20079月,黃小姐來(lái)到了廣東省中醫(yī)院“治未病”中心,雖然說(shuō)是“治未病”,但仍舊是中醫(yī)診病的一套程序,經(jīng)過(guò)望聞問(wèn)切之后,醫(yī)生居然真的看出了問(wèn)題!
  【廣東省中醫(yī)院治未病中心 林
嬿釗主任醫(yī)師】疲乏、困倦,特別容易疲勞,而且就會(huì)反反復(fù)復(fù)感冒,這種情況就是屬于比較典型的氣虛的表現(xiàn)。
  【解說(shuō)】什么!氣虛?黃小姐外形看上去并不是瘦弱的樣子,也看不出來(lái)哪里“虛”?。】舍t(yī)生說(shuō)黃小姐氣虛,是不是真的呢?
  【主持人】其實(shí),中醫(yī)說(shuō)的氣,不是普通的氣,而是指的一種能量,醫(yī)生說(shuō)黃小姐氣虛,說(shuō)的是她的元?dú)獠蛔?,還有就是她的衛(wèi)氣虛損,元?dú)獠蛔憔蜁?huì)導(dǎo)致疲乏無(wú)力,衛(wèi)氣虛損就是抵抗力弱,所以她比別人都容易感冒。也就是說(shuō)黃小姐一年以來(lái)出現(xiàn)的那些疲倦、乏力、打不起精神、愛(ài)感冒原來(lái)都是因?yàn)樗龤馓撘鸬摹?墒莿倓偠鲱^的黃小姐應(yīng)該正是精力旺盛、年輕力壯的時(shí)候,一般來(lái)說(shuō)在這個(gè)年紀(jì),累了睡一覺(jué)馬上又能夠生龍活虎,可是這個(gè)黃小姐怎么就會(huì)氣虛呢?真的是工作壓力太大,累成這樣的?
  【解說(shuō)】現(xiàn)代社會(huì)工作強(qiáng)度大這是不爭(zhēng)的事實(shí),可是并不是人人都和黃小姐一樣疲憊不堪。在和黃小姐的交談中,醫(yī)生捕捉到一個(gè)非常關(guān)鍵的信息。廣東地區(qū)天氣偏熱,黃小姐和大多數(shù)年輕人一樣,有一個(gè)割舍不掉的愛(ài)好。
  【黃小姐】就喜歡吃冷一點(diǎn)的東西咯,太熱的會(huì)出汗的。
  【解說(shuō)】黃小姐的這個(gè)愛(ài)好已經(jīng)不是一天兩天,即使在空調(diào)房間里感覺(jué)不到天氣的熱度,也絲毫影響不了這個(gè)習(xí)慣。
  【黃小姐】無(wú)論一年365天都一樣的。
  【解說(shuō)】難道這就是導(dǎo)致黃小姐形成氣虛體質(zhì)的一個(gè)重要原因嗎?
  【廣東省中醫(yī)院治未病中心 林
嬿釗主任醫(yī)師】如果就是這個(gè)飲食的調(diào)節(jié),就是說(shuō)飲食方面沒(méi)有太注意,她就更容易損傷這種脾氣。
  【主持人】這個(gè)原因聽(tīng)起來(lái)似乎有那么點(diǎn)奇怪?吃雪糕是為了降暑止渴,它和黃小姐疲勞乏力有什么關(guān)系呢?您別說(shuō),其實(shí),這關(guān)系還挺密切的,黃小姐酷愛(ài)的冷飲觸犯了身體的要害,就是傷了“后天之本---脾”, 也就是林醫(yī)生所說(shuō)的“傷了脾氣”,中醫(yī)講,心肝脾肺腎,脾的特點(diǎn)就是“喜暖而惡寒”,也就是說(shuō)脾喜歡暖的東西,害怕冷的東西,如果要是長(zhǎng)期讓它接觸寒涼的東西,脾必然會(huì)受傷,脾要是不好了,那問(wèn)題可就大了,為什么這么說(shuō)呢,因?yàn)槠⒅饕枪芟?,轉(zhuǎn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),運(yùn)化水液,統(tǒng)攝血液。您想想這么一個(gè)重要的中樞環(huán)節(jié)如果出了問(wèn)題,干活不力的話(huà),那會(huì)怎么樣,那么直接波及其余四臟,我們常常認(rèn)為,脾不好的人,應(yīng)該是黃黃瘦瘦的,類(lèi)為消化吸收不好,可是我們?cè)倏纯袋S小姐,她并不瘦弱,那又是怎么回事呢?原來(lái)脾的功能之一是管消化吸收,黃黃瘦瘦的人自然就有脾胃虛弱的嫌疑了,但是虛胖的人同樣是脾不健運(yùn)的表現(xiàn),她的脾虛到?jīng)]有能力把沒(méi)有用的物質(zhì)和水分排出體外,所以就會(huì)出現(xiàn)偏胖的狀態(tài),中醫(yī)常說(shuō)“脾氣虛會(huì)導(dǎo)致五臟氣虛”。黃小姐脾不好因此就導(dǎo)致了她的氣虛,那么我怎么才能夠知道自己是不是氣虛呢?
  【北京中醫(yī)藥大學(xué)體質(zhì)與生殖醫(yī)學(xué)研究中心
  王琦教授】首先氣虛的人的面色呢,他帶有一種偏黃的那種感覺(jué),偏黃的感覺(jué)。那么他跟你說(shuō)話(huà)的時(shí)候呢,沒(méi)有那種高亢激昂的那種聲音。說(shuō)話(huà)呢,就是比較軟,比較無(wú)力,聲音比較低微,然后呢,他要說(shuō)多了怎么樣呢?他說(shuō)多了就會(huì)感到上氣不接下氣的那種感覺(jué)。
  【解說(shuō)】氣虛體質(zhì)的人唇色少華,毛發(fā)沒(méi)有光澤,說(shuō)話(huà)有氣無(wú)力,氣短懶言,肌肉不健壯,肢體容易疲乏,精神不振,容易感冒。
  【解說(shuō)】黃小姐說(shuō)話(huà)的聲音不算微弱,但是她容易疲勞和愛(ài)感冒的特點(diǎn)非常符合氣虛的表現(xiàn),中醫(yī)說(shuō)“百病皆由脾胃衰而生”,像黃小姐現(xiàn)在已經(jīng)是脾氣虛弱,如果不加調(diào)理,繼續(xù)下去,麻煩可就大了!
  【北京中醫(yī)藥大學(xué)體質(zhì)與生殖醫(yī)學(xué)研究中心
  王琦教授】容易得感冒啊,當(dāng)然還有一些人容易得胃下垂啊,或者是像一些勞力過(guò)重的人容易得子宮下垂啊。
  【主持人】黃小姐目前雖然沒(méi)有到病的程度,但是她這種氣虛的狀況卻隱藏了很多的危險(xiǎn),中醫(yī)把她這種情況叫做氣虛體質(zhì),其實(shí)每個(gè)人都有自己的體質(zhì),中醫(yī)把體質(zhì)一共分為9種,任何一個(gè)人都可以對(duì)號(hào)入座找到自己是什么樣的體質(zhì),也就是我們常說(shuō)的“亞健康”狀態(tài)人群,而實(shí)際上有接近70%的人幾乎都屬于不健康的體質(zhì),也就是我們常說(shuō)的“亞健康”狀態(tài)人群,只有30%的人是接近于平和體質(zhì)的。也就是健康的體質(zhì)。體質(zhì)不好就埋下了疾病的隱患,你比如說(shuō)黃小姐,她是氣虛體質(zhì),雖然目前只是容易受累,容易感冒等等,沒(méi)有什么大病,可是這種體質(zhì)持續(xù)下去,不去調(diào)和它的話(huà),或許就會(huì)得上更加嚴(yán)重的疾病。中醫(yī)有句話(huà)叫“上工治未病”,說(shuō)的就是最好的大夫就是治療還沒(méi)有生出來(lái)的病,用我們現(xiàn)在的話(huà)講就是讓您不生病。而對(duì)于黃小姐來(lái)說(shuō),要想不生病,就必須改變氣虛的體質(zhì),那又該怎么改變呢?
  【解說(shuō)】針對(duì)黃小姐的情況,醫(yī)生開(kāi)始給黃小姐進(jìn)行治療,第一步,使出了古老的中醫(yī)治療方法——艾灸。
  【解說(shuō)】只見(jiàn)灸條被點(diǎn)燃之后,一股濃濃的煙味彌漫開(kāi)來(lái)。
  【解說(shuō)】剛剛感受過(guò)第一次灸療,黃小姐就覺(jué)得有了明顯的感覺(jué)。
  【黃小姐】就是燙咯,比較燙,就有一種向上涌的氣,然后就比較燙,過(guò)一會(huì)就好像挺舒服的。
  【主持人】觀眾朋友,您看我手里拿的這就是艾灸,我們常說(shuō)針砭灸藥,“藥之不及,針之不到,必須灸之”,其實(shí)灸是排在藥的前面的,為什么要用這個(gè)來(lái)灸呢?一個(gè)就是借助它的溫?zé)嶂Γ僖粋€(gè)就是這個(gè)艾葉本身也有一定的作用,《本草從新》中說(shuō):“艾葉能回垂絕之陽(yáng),通十二經(jīng),走三陰,理氣血,還寒溫,暖子宮……以之灸療,能透諸經(jīng)而除百病。”灸的作用其實(shí)是很強(qiáng)的,很多時(shí)候,在中醫(yī)看來(lái)它是不可替代的,灸法主要是借助艾火的熱力來(lái)刺激經(jīng)絡(luò)腧穴,打通經(jīng)脈,調(diào)節(jié)臟腑,增強(qiáng)新陳代謝,達(dá)到治病療傷,養(yǎng)生保健的目的??赡矗t(yī)生給黃小姐艾灸的時(shí)候,不灸別的地方,灸的是腿,這又是為什么呢?先不急,醫(yī)生還給黃小姐推薦了一道藥膳,叫做參芪淮山烏雞湯,她說(shuō)這道湯特別適合氣虛體質(zhì)的人來(lái)喝,那我們就一起來(lái)學(xué)一學(xué)這道藥膳怎么制作,回來(lái)再告訴您這醫(yī)生為什么給黃小姐灸的是腿而不是別的地方。
  【場(chǎng)地提供】廣州僑美食家 藥膳廚師:楊振輝
  【解說(shuō)】參芪淮山烏雞湯需要準(zhǔn)備的原料有烏雞一只,人參10克,黃芪30克,淮山50克,生姜1塊。您選擇烏雞的時(shí)候可以掰開(kāi)雞嘴看一下雞的舌頭,如果它的舌頭是黑的,那么這只雞的肉和骨頭就會(huì)都是黑的,這種烏雞的藥用價(jià)值會(huì)更高。
  【廣東省中醫(yī)院急救科 羅翌主任醫(yī)師】烏雞呢它在我們這道藥膳里邊呢,它主要是起一個(gè)補(bǔ)氣血的作用,那烏雞它的嘴,它的眼,它的爪,包括它的骨頭、內(nèi)臟都是黑的,那么呢也有說(shuō)呢,它是越黑越好。那么所以有一個(gè)美稱(chēng)叫“黑心的寶貝”。因?yàn)樗粋€(gè)是肉比較嫩,再一個(gè)它含的氨基酸也特別多,所以呢,特別適合氣虛質(zhì)的這些人群。
  【解說(shuō)】這道參芪淮山烏雞湯具體應(yīng)該怎么做呢?首先把人參、黃芪、淮山都倒入清水中清洗,清洗干凈之后全部塞進(jìn)烏雞的肚子里,然后把烏雞放進(jìn)一個(gè)砂鍋,把生姜也放進(jìn)去,加入適量的鹽,再加入清水,記住清水的量要淹過(guò)烏雞,好了,蓋上蓋。在火上另外做一鍋水,水開(kāi)之后,把砂鍋放進(jìn)大鐵鍋里隔水蒸,大火蒸34個(gè)小時(shí),34個(gè)小時(shí)之后這道參芪淮山烏雞湯就可以食用了。
  【主持人】人參補(bǔ)氣,黃芪補(bǔ)氣,大家都知道,但是在這道藥膳當(dāng)中這個(gè)山藥是我要大力向脾胃虛弱的,朋友們推薦的,(道具)山藥可以說(shuō)是健脾專(zhuān)家,《本草綱目》中就說(shuō):“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛。”而且它補(bǔ)氣是偏于健脾氣,不熱不燥;補(bǔ)而不膩,補(bǔ)而不滯,非常的平和,有神仙之食的美稱(chēng),是最適合氣虛體質(zhì)的人和老年人來(lái)吃的,我們剛才用的是藥店買(mǎi)來(lái)的山藥飲片,如果您要是到菜市場(chǎng)去買(mǎi)鮮山藥的話(huà),作用是一樣的。經(jīng)常吃,對(duì)氣虛的人是大有好處的。不過(guò)在這有一點(diǎn)要提醒您注意的那就是這道參芪淮山烏雞湯并不是人人都適合吃的?那么哪些人不適合食用的,我們先來(lái)重溫一下參芪淮山烏雞湯是怎么制作的?回來(lái)再請(qǐng)教專(zhuān)家。
  【解說(shuō)】首先配料的這道參芪淮山烏雞湯需要準(zhǔn)備:烏雞1只,人參10克,黃芪30克,淮山50克,生姜1塊。首先把人參、黃芪、淮山都倒入清水中清洗,清洗干凈之后全部塞進(jìn)烏雞的肚子里,然后把烏雞放進(jìn)一個(gè)砂鍋,這時(shí)候把生姜也放進(jìn)去,加入適量的鹽,再加入清水,記住清水的量要淹過(guò)烏雞,好了,蓋上蓋。在火上另外做一鍋水,水開(kāi)之后,把砂鍋放進(jìn)大鐵鍋里隔水蒸,要用大火蒸三到四個(gè)小時(shí),三到四個(gè)小時(shí)之后這道參芪淮山烏雞湯就可以食用了。
  【功效】補(bǔ)虛損、益正氣
  【解說(shuō)】這道參芪淮山烏雞湯是不是人人都適合吃呢?
  【廣東省中醫(yī)院急救科 羅翌主任醫(yī)師】對(duì)老百姓常說(shuō)的上火的,比如說(shuō)長(zhǎng)痘痘啊,口臭啊,口苦啊,大便干結(jié)呢,舌苔很厚膩的這些患者是不適合的,還有對(duì)于純陰虛的患者也是不合適的。
  【主持人】藥膳學(xué)完了,我們?cè)倩剡^(guò)頭來(lái)說(shuō)一說(shuō)艾灸的事,醫(yī)生在給黃小姐進(jìn)行艾灸治療的時(shí)候,主要就是灸了一個(gè)穴位,醫(yī)生說(shuō)選擇那個(gè)穴位的作用相當(dāng)于吃老母雞,這個(gè)穴位是哪呢,就是足三里,我們知道母雞能夠補(bǔ)腎益精、補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)血養(yǎng)陰,足三里這個(gè)穴位就有著同樣的作用,如果您要是覺(jué)得灸不太方便的話(huà),就用手去按摩也是一樣的,不過(guò)足三里這個(gè)穴位大家都知道,有人也常常按摩,但是就怕找不準(zhǔn),接下來(lái)就告訴您一個(gè)準(zhǔn)確尋找足三里的方法。您看像這樣足三里這樣來(lái)找,把腿屈曲過(guò)來(lái),可以找到在膝關(guān)節(jié)外側(cè)有一個(gè)小窩,這就是外膝眼,從外膝眼直下四橫指,脛骨前脊外側(cè)旁開(kāi)一指,這個(gè)交叉點(diǎn)就是足三里,我們?cè)賮?lái)找一遍,從外膝眼直下四橫指,脛骨前脊外側(cè)旁開(kāi)一指,這個(gè)交叉點(diǎn)就是足三里,用大拇指或者是中指順時(shí)針按摩,每一次按摩一百下,要是感覺(jué)到酸脹這就是最好的。足三里和脾胃確實(shí)有著非常密切的聯(lián)系,足三里是胃經(jīng)要穴,經(jīng)常按摩這個(gè)穴位可以補(bǔ)脾健胃,增強(qiáng)免疫功能,所以足三里又被稱(chēng)為強(qiáng)壯要穴。不光是黃小姐這種氣虛體質(zhì)的人適合用這個(gè)穴位來(lái)進(jìn)行保健,平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候您多拍打拍打足三里,一樣是可以強(qiáng)身健體,消除疲勞,延年益壽,防患于未然的。
 
 
陽(yáng)虛體質(zhì)
 
解說(shuō)】盡管已經(jīng)是2007年的11月,但是位于亞熱帶的廣州市,依然綠樹(shù)成蔭,溫暖如春,日平均氣溫在16左右。人們都說(shuō),廣州的冬天很容易度過(guò),但是即使生活在如此溫暖的廣州,有一位周女士依然感覺(jué)冷得難熬。
    【周女士】11月份開(kāi)始,其實(shí)很多人都不用蓋那么多被子的,但是我特別怕冷,我就要經(jīng)常要蓋這兩張被子,還有這個(gè)毯子,經(jīng)常要蓋。就是這樣怕冷,特別怕。
    【解說(shuō)】蓋那么多,兩床被子,還要外加一床毯子,這在寒冷的北方地區(qū)也不多見(jiàn),可是生活在廣州的周女士離開(kāi)這些大被子卻難以過(guò)冬,其實(shí)對(duì)于52歲的周女士來(lái)說(shuō),怕冷已經(jīng)不是一天兩天了,年輕時(shí)候的她就比一般人怕冷,但隨著年齡的增長(zhǎng),她覺(jué)得自己變得越來(lái)越怕冷,怕得有些不可思意。
    【解說(shuō)】再來(lái)看看周女士的衣櫥,在她的衣櫥里看到的衣物和廣州的氣候也特別不相符。
    【周女士】你看,這里是我夏天的衣服,這個(gè),比如這個(gè),我夏天都是穿這個(gè)比較長(zhǎng)一點(diǎn)的袖子的,因?yàn)楸容^怕冷,都不敢穿太薄的。這個(gè)是冬天的,冬天的衣服都比較多,都是買(mǎi)那個(gè)料比較厚,怕冷,那個(gè)領(lǐng)子都高高的。
    【解說(shuō)】除了這些之外,您再看看這些,看著這些東西,再想想廣州的氣溫,別說(shuō)穿了,想著都覺(jué)得出汗。冬天固然可以多穿點(diǎn)多蓋點(diǎn),可是夏天呢,天氣熱得難受,大家喜歡的空調(diào)卻讓周女士不寒而栗。
    【周女士】我都不喜歡的,其實(shí)他們搞到25度了,當(dāng)時(shí)我都覺(jué)得冷了。如果他們不在,我自己開(kāi),我都要開(kāi)到28度的。反正比外面的氣溫低一點(diǎn)我就可以了。
    【解說(shuō)】在家可以自由調(diào)節(jié)空調(diào),可是外出就沒(méi)有那么自由了。
    【周女士】比如去百貨公司,我總是帶一件長(zhǎng)袖的衣服的,這幾年都是這樣,坐空調(diào)車(chē),我都是這樣的。
    【解說(shuō)】可是也有準(zhǔn)備不足的時(shí)候,如果碰到那樣的情況,周女士那就受苦了。
    【周女士】對(duì)啊,難受了。真的表露出來(lái)的。那嘴唇都是紫的,覺(jué)得凍得不想再走。
    【主持人】手腳冰涼的人我們身邊也常見(jiàn),但是周女士怕冷怕得有點(diǎn)超乎尋常,而且隨著“怕冷”的加劇,周女士臉色越來(lái)越不好了,眼圈也黑了,晚上睡眠也越來(lái)越差,注意力也不太集中了,聽(tīng)周?chē)娜苏f(shuō)這似乎很像是女性更年期的癥狀,因此周女士心想,捱過(guò)這幾年,更年期結(jié)束了應(yīng)該身體就會(huì)好起來(lái)的,但是,時(shí)間一年一年的過(guò)去了,情況反而更是嚴(yán)重了,更加怕冷了,于是周女士這才開(kāi)始四處去找醫(yī)生,跑了好幾家醫(yī)院,進(jìn)行全身檢查,但是并沒(méi)有查出什么病來(lái)。這就怪了,沒(méi)病為什么這么怕冷呢?
    【廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏】
2007
11月,周女士意外地發(fā)現(xiàn)廣東省中醫(yī)院有個(gè)“治未病”中心,治未???是不是說(shuō)的是自己這種又像病又不像病的情況呢?周女士抱著嘗試的態(tài)度去一趟。她的出現(xiàn),給接診的楊醫(yī)生留下了很深的印象。
    【廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏】廣州應(yīng)該還是11月初的時(shí)間,還不算太冷,但是比我們平常人,她已經(jīng)穿上好像棉襖,還要戴上圍巾,她特別怕風(fēng)給我的感覺(jué)。
    【解說(shuō)】也難怪,走在11月的廣州街上,大多數(shù)人的穿著都是這樣的,周女士走在其中顯得有些特別,常常會(huì)引來(lái)路人驚奇的眼光,是啊,她為什么這么怕冷呢?
    【廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏】陽(yáng)氣不夠,就是動(dòng)力不夠,這是血液的流通不足。
    【主持人】這有一個(gè)地方需要跟大家解釋一下的那就是什么叫陽(yáng)氣不夠,陽(yáng)氣是什么呢?為什么陽(yáng)氣不夠的時(shí)候,人就會(huì)怕冷呢?中醫(yī)說(shuō),陽(yáng)氣,就是人體的太陽(yáng),是生命的根本。陽(yáng)氣就是受于父母的先天之氣和后天的呼吸之氣,以及脾胃運(yùn)化而來(lái)的水谷之氣結(jié)合而成的。它具有溫養(yǎng)全身組織、維護(hù)臟腑功能的作用。陽(yáng)氣要是不夠就會(huì)出現(xiàn)生理活動(dòng)減弱和衰退,導(dǎo)致身體御寒能力下降。所以說(shuō)“陽(yáng)虛生外寒”,在《內(nèi)經(jīng)?靈樞》上說(shuō):“人到四十,陽(yáng)氣不足,損與日至。”意思就是說(shuō)隨著年齡的增長(zhǎng),人的陽(yáng)氣會(huì)逐漸虧耗??墒侵芘吭?span lang=EN-US>40歲之前,她10多歲的時(shí)候就開(kāi)始怕冷了,那她得陽(yáng)氣為什么那么不足呢?這種情況又是怎么造成的呢?
    【解說(shuō)】在和周女士的交談中,楊醫(yī)生了解到周女士從小有著特殊的飲食習(xí)慣。
    【周女士】一向都不喜歡吃肉的,以前那個(gè)肉很困難,那個(gè)雞,過(guò)年才吃雞的,但是自己都不喜歡吃的,到現(xiàn)在也不喜歡吃的。
    【解說(shuō)】原來(lái),周女士幾十年一直吃素,熱量攝取得當(dāng)然就很少,除此之外,作為制衣工的她30多年一直在陰冷的房間工作,工作環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間見(jiàn)不到陽(yáng)光。
    【周女士】我們坐在那里車(chē)衣服,特別凍的。
    【記者】車(chē)間里頭特別冷是嗎?
    【周女士】對(duì)啊,那個(gè)窗戶(hù)也打開(kāi)的。
    【解說(shuō)】長(zhǎng)期的素食加上長(zhǎng)期不見(jiàn)太陽(yáng),導(dǎo)致周女士后天脾胃運(yùn)化和呼吸產(chǎn)生的陽(yáng)氣不夠,所以一直怕冷而且逐漸加劇,雖然怕冷算不上是病,可是楊醫(yī)生說(shuō)繼續(xù)下去,就不只是怕冷的問(wèn)題了。
    【廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏】容易導(dǎo)致一些冠心病,心率失常,我們說(shuō)胸陽(yáng)不振。還有就是甲狀腺功能低下,好像特別怕冷,特別沒(méi)精神,然后血壓又低。還有一個(gè)女士的話(huà)容易痛經(jīng),或者說(shuō)一些子宮肌瘤,這都很多時(shí)候陽(yáng)虛質(zhì)所常見(jiàn)的一些疾病。
    【解說(shuō)】而經(jīng)過(guò)一番詳細(xì)的診查之后,楊醫(yī)生已經(jīng)看到了周女士健康問(wèn)題的根源就是她的陽(yáng)虛體質(zhì)。
    【字幕】陽(yáng)虛體質(zhì)的人平素畏冷,手足不溫,易出汗;喜熱飲食,精神不振,睡眠偏多。
    【主持人】原來(lái)周女士的“怕冷”并不是得了什么病,而是與她的體質(zhì)有關(guān)系,她那種怕冷的體質(zhì)叫做陽(yáng)虛體質(zhì),那為什么現(xiàn)在怕冷的人越來(lái)越多了呢?楊醫(yī)生告訴我說(shuō),除了先天秉賦因素之外,我們現(xiàn)在的生活方式才是關(guān)鍵的誘因,比如說(shuō),有一些人,像周女士這樣是習(xí)慣問(wèn)題,但是很多人為了保持身材,肉類(lèi)食品吃得很少很少,甚至不吃,熱量攝取得太少了;還有,很多女孩子都很愛(ài)美,一年四季都穿得很少,夏天在空調(diào)房間里也穿那種很薄的衣服,或者是吊帶的衣服,而且怕曬黑,不去戶(hù)外活動(dòng),不去曬太陽(yáng),這樣的話(huà)吸入的陽(yáng)氣自然就不夠了,另一方面,就是很多人晚上都喜歡熬夜,睡得很晚,這樣又傷了陽(yáng)氣,天長(zhǎng)日久,陽(yáng)虛體質(zhì)就這樣形成了,周女士已經(jīng)了解到陽(yáng)虛體質(zhì)的背后后患無(wú)窮,怎么樣才能夠把她的體質(zhì)給調(diào)理過(guò)來(lái)呢,才能避免患上楊醫(yī)生所說(shuō)的冠心病、心率失常、還有子宮肌瘤等等這樣一些疾病呢?另外,針對(duì)周女士的情況,醫(yī)生又將會(huì)怎么辦呢?
    【解說(shuō)】周女士的情況可以說(shuō)已經(jīng)刻不容緩,楊醫(yī)生給她開(kāi)出了一個(gè)特別的治療處方,建議她第二天開(kāi)始到醫(yī)院接受治療。
第二天,周女士來(lái)到廣東省中醫(yī)院,準(zhǔn)備接受那種特殊的療法,只見(jiàn)醫(yī)生拿出了兩個(gè)很奇怪的治療器械,拆開(kāi)蓋和底,露出紅色的棒子,還要扎上兩根針固定一下,再把紅棒子頂端的紙撕掉,然后點(diǎn)著了,轉(zhuǎn)動(dòng)兩根點(diǎn)燃的小棒,不停地在周女士的腹部做這樣動(dòng)作,有點(diǎn)像艾灸,可是又不像,這是在干嗎呢?
    【主持人】我們知道,中醫(yī)的灸法一般用的是艾條,而楊醫(yī)生給周女士選擇的這種治療方法叫做“雷火灸”,其實(shí)這也是一種灸法,這個(gè)“灸”再加上“雷火”兩個(gè)字您聽(tīng)聽(tīng)感覺(jué)像是一種很激烈的治療手段,其實(shí)這種療法也很溫柔的。(插鏡頭)看看醫(yī)生的手法都非常的漂亮,“雷火灸”起源于明代,是一種用特殊藥物制成的條柱,長(zhǎng)度大約在10厘米,直徑大約有1元硬幣大小。點(diǎn)燃之后懸灸穴位,有點(diǎn)類(lèi)似熏蒸,能夠起到暢通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、活血化淤、消炎鎮(zhèn)痛的作用。尤其適用于那種陽(yáng)虛體質(zhì)的人。但是雷火灸真的就能夠解決周女士的問(wèn)題嗎,這個(gè)咱們待會(huì)再說(shuō)。楊醫(yī)生說(shuō)有一道藥膳也對(duì)改善陽(yáng)虛體質(zhì)有好處,咱們先一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這道藥膳的做法,然后再說(shuō)說(shuō)周女士的事。
    【場(chǎng)地提供】廣州僑美食家;
    【藥膳廚師】楊振輝
    【解說(shuō)】針對(duì)周女士的陽(yáng)虛體質(zhì)楊醫(yī)生還教給她一道藥膳,叫當(dāng)歸生姜羊肉湯,當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道沿用了2000多年的中醫(yī)名方,特別適用于怕冷的人經(jīng)常食用。而且這道湯組成非常簡(jiǎn)單,只有羊肉、生姜、當(dāng)歸3味。您記好了:羊肉300克,當(dāng)歸30克,生姜50克。這道當(dāng)歸生姜羊肉湯具體應(yīng)該怎么做呢?首先把羊肉片洗凈,切成小塊,燒一鍋水,水開(kāi)之后把羊肉塊放入沸水中焯一下,把血水焯掉,然后把羊肉撈出來(lái),瀝干水分,再倒進(jìn)砂鍋里,接下來(lái)加入當(dāng)歸、生姜,倒入清水,清水一定要多一些,大約是肉的23倍,接下來(lái)蓋上蓋子上火煮,先用大火煮開(kāi)之后,換小火再煮大約兩個(gè)小時(shí)。煮好之后加入適量的鹽,這道當(dāng)歸生姜羊肉湯就可以食用了。這道藥膳適合怕冷的人吃,但另外一些人就要注意了!
    【廣東省中醫(yī)院呼吸科主任林琳】口干口苦,咽喉疼痛,還有經(jīng)常有一些發(fā)炎啊,比如喉嚨發(fā)炎的病人啊,可能是一種躁熱體質(zhì)的人那就不適合長(zhǎng)期吃或者多吃。
    【主持人】當(dāng)歸生姜羊肉湯除了愛(ài)上火的人不適合多吃之外,再有就是患有皮膚病的人、有過(guò)敏性哮喘的人,還有一些腫瘤患者,也不適合,但是您要是那種怕冷不怕熱,手腳冰涼,像周女士那樣的情況,我就建議您要經(jīng)常吃,這道湯里頭,當(dāng)歸是中醫(yī)常用的補(bǔ)血藥,性質(zhì)偏溫,有活血養(yǎng)血補(bǔ)血的功效;生姜既是廚房不可缺少的調(diào)料,也是作用廣泛的中藥,可以溫中散寒,發(fā)汗解表;這羊肉更是老少皆宜的美味食物了,性質(zhì)溫?zé)?,能夠溫中補(bǔ)虛。您看羊肉、生姜、當(dāng)歸配合起來(lái),您堅(jiān)持吃一段時(shí)間,相信對(duì)您的體質(zhì)會(huì)有所改善的,周女士現(xiàn)在仍然在廣東省中醫(yī)院“治未病”中心接受雷火灸的治療,不知道效果如何了?。
    【功效】溫中回陽(yáng)
    【解說(shuō)】還是先來(lái)看看當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法,準(zhǔn)備羊肉300克,當(dāng)歸30克,生姜50克。具體是怎么做的,首先把羊肉片洗凈,切成小塊,燒一鍋水,水開(kāi)之后把羊肉塊放入沸水中焯一下,把血水焯掉,然后把羊肉撈出來(lái),瀝干水分,再倒進(jìn)砂鍋里,接下來(lái)加入當(dāng)歸、生姜,倒入清水,清水一定要多一些,大約是肉的23倍,接下來(lái)蓋上蓋子上火煮,先用大火煮開(kāi)之后,換小火再煮大約兩個(gè)小時(shí)。煮好之后加入適量的鹽,這道當(dāng)歸生姜羊肉湯就可以食用了。
    【解說(shuō)】話(huà)說(shuō)周女士幾天之后再次到醫(yī)院接受治療,這次我們發(fā)現(xiàn),在治療中,醫(yī)生用雷火灸反復(fù)灸周女士的下腹部的兩個(gè)穴位。這兩個(gè)穴位有什么奧妙嗎?
    【廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏】去給她灸神闕,關(guān)元驅(qū)寒。我們用這個(gè)穴位,主要是達(dá)到一個(gè)是,溫補(bǔ)元陽(yáng),調(diào)運(yùn)脾胃,還有一個(gè)就是回陽(yáng)互托的作用。
    【解說(shuō)】聽(tīng)上去挺有道理的,可是真正有發(fā)言權(quán)的是周女士,經(jīng)過(guò)一番雷火灸治療之后,她會(huì)有什么感覺(jué)呢?
    【周女士】每一次都有明顯的效果,腸胃也好了,睡眠也好了,現(xiàn)在也不那么怕冷了,衣服也穿少了一點(diǎn),我感覺(jué)挺好,精神也好。
    【主持人】看來(lái)效果的確挺明顯的,我們?cè)賮?lái)看看。醫(yī)生給周女士灸的兩個(gè)穴位:一個(gè)叫神闕,一個(gè)叫關(guān)元,這兩個(gè)穴位都是溫中回陽(yáng)的,在這兒,我再給那些怕冷的朋友推薦一個(gè)穴位按摩法,自己平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候多按摩按摩這個(gè)穴位,,也能夠起到不錯(cuò)的效果,這個(gè)穴位的名字叫氣海,“氣海一穴暖全身”,意思是說(shuō)氣海穴有調(diào)整全身虛弱狀態(tài),增強(qiáng)免疫力的作用。氣海穴在哪兒,怎么找呢,像這樣找,(插入演示畫(huà)面)您先躺下,找到肚臍,在肚臍下1.5寸,大約二指寬的地方,和肚臍相對(duì)的這個(gè)點(diǎn),這就是氣海穴,但是這個(gè)穴位的按摩比較特別,要像這樣做,用拇指或中指的指端來(lái)揉,揉的力量要適中,每天揉一次,每次13分鐘。您如果不是陽(yáng)虛體質(zhì)同樣可以經(jīng)常按摩這個(gè)氣海穴,它可以強(qiáng)壯全身。
 
 
陰虛體質(zhì)
 
 

【主持人】歡迎您繼續(xù)收看《中華醫(yī)藥》。我們上次節(jié)目介紹過(guò)一位52歲的周女士,她有一個(gè)特點(diǎn),就是“冷”,異常地怕冷,而今天的主人公是一位李女士,跟周女士年齡相仿,但她的情況卻和周女士完全相反,她的特點(diǎn)是“火”,非常容易上火,手心發(fā)熱,口腔潰瘍,喝多少水都覺(jué)得渴?她又是怎么了呢?
    【解說(shuō)】這幾年,李女士喜歡重復(fù)一個(gè)奇怪的動(dòng)作,總是要把手心貼在冰涼的桌面、椅面上,蹭來(lái)蹭去,摸來(lái)摸去,她到底是在干什么?
    【李女士】手心發(fā)熱,手心有汗,發(fā)熱那樣。
    【解說(shuō)】手心莫名其妙地老是感到發(fā)熱、發(fā)燙、還冒汗,把手心貼在冰涼的桌面椅面上,李女士才稍微感覺(jué)到舒服一些。手腳心發(fā)熱,心里也發(fā)干,54歲的李女士發(fā)現(xiàn),退休以后,自己還有一個(gè)明顯的變化。
    【李女士】5鎊的壺。一般放水瓶的2瓶水,4杯那樣,6杯那樣,6杯水。
    【解說(shuō)】這么大的水杯可以說(shuō)是李女士最好的伙伴,這幾年幾乎不離左右。
    【李女士】想喝水,一天都喝很多水的?,F(xiàn)在我不喝了,就覺(jué)得很干了。
    【解說(shuō)】怪的是,每天喝那么多的水,李女士感覺(jué)身上的難受勁一點(diǎn)沒(méi)被稀釋?zhuān)中哪_心依然還是發(fā)燙發(fā)熱,心里也常常煩躁,而且隨著體內(nèi)“火情”的加重,她發(fā)現(xiàn)自己的睡眠質(zhì)量也越來(lái)越差。
    【李女士】有時(shí)候一上床就睡著了,一醒了以為睡了好久了,一醒來(lái),原來(lái)才睡了沒(méi)有一個(gè)小時(shí)那樣,等了三個(gè)小時(shí)才睡著。睡著了兩個(gè)小時(shí)左右,又天亮了。
    【解說(shuō)】每個(gè)夜晚,李女士睜著眼的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比閉著眼的時(shí)間多得多。
    【李女士】有時(shí)候數(shù)到一千,還睡不著。
    【解說(shuō)】但即使是閉眼的時(shí)候,李女士也感受不到睡眠的香甜。
    【李女士】很多時(shí)候睡都是睡眼,不睡心。有時(shí)候外面有什么動(dòng)靜自己心里都知道那樣。
    【解說(shuō)】都說(shuō)失眠的人容易上火,果不其然,李女士心里的火氣也越燒越旺。
    【李女士】有時(shí)候小孩,先生,莫名其妙給我罵他一頓那樣。比如洗完手,那些水滴在那個(gè)地方,他說(shuō)我手洗干凈的,等一下地會(huì)干的。我說(shuō)干干干,干你的死人頭,罵他一頓他樣,就舒服一點(diǎn)。
    【主持人】李女士的火氣可真是不小,手心腳心發(fā)熱,熱到不摸涼的東西就難受;愛(ài)喝水,在家?guī)缀跏遣煌5暮?,外出的時(shí)候也不得不帶一大壺水,說(shuō)幾句話(huà)就要喝一口;晚上也心煩,睡不著覺(jué),好不容易睡著了,稍微有點(diǎn)動(dòng)勁就醒;不光是這樣,脾氣還大,經(jīng)常把家里人無(wú)端端地訓(xùn)一頓,家人看到她的情況,都說(shuō)她是上火了,內(nèi)火太重,肝火太旺,吃一些敗火的藥,應(yīng)該就好了,可是李女士吃了之后不但沒(méi)見(jiàn)減輕,還越來(lái)越難受了,這時(shí)朋友把她介紹到廣東省中醫(yī)院“治未病”中心,因?yàn)樗恢辈椴怀鲇惺裁床?,心想到那兒?yīng)該就對(duì)路了,接診的醫(yī)生馬上發(fā)現(xiàn)了李女士身上的異常。
    【廣東省中醫(yī)院副主任醫(yī)師李柳寧】她就是一種低熱,就自己感覺(jué)到有發(fā)熱,但是實(shí)際上我們探溫的時(shí)候,是探不到這種體溫出來(lái)的,是這種自我感覺(jué)的一種溫度。
    【解說(shuō)】心里發(fā)熱,手心發(fā)燙,喝再多的水也平靜不下來(lái),但是到醫(yī)院檢查體溫正常,這又是怎么回事呢?
    【廣東省中醫(yī)院副主任醫(yī)師李柳寧】肌體調(diào)節(jié)體溫的功能不太好,就會(huì)像剛才所說(shuō)的她會(huì)覺(jué)得手足心熱,面部潮紅,烘熱這樣的一種感覺(jué)。
    【解說(shuō)】肌體調(diào)節(jié)體溫功能不好?李女士到底是怎么回事?她的火到底是從哪來(lái)的啊?
    【廣東省中醫(yī)院副主任醫(yī)師李柳寧】這種火是一種虛火,應(yīng)該來(lái)說(shuō)中醫(yī)講的是一種陰陽(yáng)平衡,如果陰陽(yáng)平衡的時(shí)候,就不會(huì)這有種表現(xiàn)出來(lái),當(dāng)她的陰液虧損不足的時(shí)候,她這種虛火才顯現(xiàn)出來(lái)。
    【主持人】醫(yī)生說(shuō)李女士的火是一種虛火,我們也常聽(tīng)中醫(yī)說(shuō)什么實(shí)火、虛火,有啥區(qū)別呢?簡(jiǎn)單地說(shuō),人體自身如果陰陽(yáng)平衡,就沒(méi)有上火的表現(xiàn)。如果由于某種外部原因引起機(jī)體的陽(yáng)過(guò)度亢盛,就會(huì)出現(xiàn)實(shí)火,比如說(shuō)氣候干燥或者是飲食不當(dāng)引起的火;而如果是內(nèi)部的原因,因?yàn)樯眢w自身陰虛,而導(dǎo)致的陽(yáng)相對(duì)亢盛,就是虛火。為什么李女士之前吃了很多敗火藥,沒(méi)起作用還越來(lái)越糟糕,就是因?yàn)榘阉奶摶甬?dāng)作實(shí)火了,所以她吃了反而越來(lái)越嚴(yán)重。這一點(diǎn)李女士明白了,但是有一點(diǎn)她不太明白,為什么以前自己不是這樣,而退休之后反而出現(xiàn)這些問(wèn)題了呢?
    【解說(shuō)】對(duì)啊,50歲之后,李女士退休了,按理說(shuō),所有的時(shí)間都能自由支配,可以多和朋友們一起運(yùn)動(dòng)、也有更多時(shí)間休息了,身體應(yīng)該越來(lái)越好,為什么身體反倒越來(lái)越差了呢?
    【廣東省中醫(yī)院副主任醫(yī)師李柳寧】人到40歲以后,陰氣就至半了,就是本身就是隨著一個(gè)人的一個(gè)自然的一個(gè)新陳代謝的一個(gè)過(guò)程,它也會(huì)出現(xiàn)這樣一種表現(xiàn),所以到了4、50歲的時(shí)候,特別像女性更年期這個(gè)階段,就會(huì)出現(xiàn)這種表現(xiàn)比較多。
    【主持人】李醫(yī)生說(shuō)李女士身體的問(wèn)題是因?yàn)轶w內(nèi)的陰氣減少了,中醫(yī)常說(shuō)陰啊,陽(yáng)啊?到底是什么意思呢?就大的方面來(lái)說(shuō),陰就是身體的水分,體液,具體來(lái)說(shuō)包括血液、唾液、淚水、精液、內(nèi)分泌及油脂分泌等等。我想問(wèn)您一個(gè)問(wèn)題:“綠樹(shù)和干柴哪一個(gè)更容易著火?”答案非常明確當(dāng)然是干柴,因?yàn)榫G樹(shù)中有水分,而水不但可以滅火,而且還可以防火。人其實(shí)也一樣,陰虛的人因?yàn)轶w內(nèi)陰液的缺少而更容易導(dǎo)致體內(nèi)“火災(zāi)”的發(fā)生,也就是我們常說(shuō)的陰虛的人火旺,陰氣不足的人一定會(huì)虛火旺,有一句話(huà)就叫,“陽(yáng)虛生外寒,陰虛生內(nèi)熱”,李女士火重的原因是因?yàn)樗w內(nèi)陰液缺少,陰虛的人體液和油脂分泌不足,身體呈缺水狀態(tài),所以會(huì)感覺(jué)到眼干、鼻干、口干、皮膚干、頭發(fā)干、手足心熱、心煩易怒、睡眠不好。原因找到了,那有沒(méi)有辦法幫助李女士滅她的虛火呢?李醫(yī)生說(shuō),有。
    【解說(shuō)】醫(yī)生說(shuō)李女士這種特殊的體質(zhì)叫做陰虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)的人體形瘦長(zhǎng);手足心熱,平素易口燥咽干,口渴喜冷飲,皮膚偏干、易生皺紋,眩暈耳鳴,睡眠差。針對(duì)她的體質(zhì)李醫(yī)生安排她去做一種特殊的治療。
只見(jiàn)醫(yī)生手腕一抖,一根根銀針飛落在李女士的腹部,轉(zhuǎn)眼之間已經(jīng)扎上了一片,腹部的皮膚那么薄,這樣扎讓人看上去就感覺(jué)有些害怕。
    【李女士】不疼。都挺舒服的。
    【解說(shuō)】啊,不疼,還挺舒服的,舒服不舒服咱們暫且不說(shuō),關(guān)鍵是有沒(méi)有效果,拿那么多針往肚子上扎,這就管用啦?
    【李女士】覺(jué)得很神奇?,F(xiàn)在頭一次做,就覺(jué)得眼睛一扎針,就覺(jué)得看字清楚了,就沒(méi)有那么花了
    【解說(shuō)】別說(shuō)李女士覺(jué)得神奇,我們都覺(jué)得挺神奇的,那么快,李女士的眼睛從看東西模糊到能看清楚一張小卡片上的字,也就幾分鐘的時(shí)間,這到底是怎么回事呢?更為關(guān)鍵的是,李女士是去讓醫(yī)生給她敗火,怎么又給治療上眼睛了?
    【主持人】其實(shí)陰虛體質(zhì)的人有幾個(gè)特點(diǎn)一個(gè)是“火”,一個(gè)是“干”,口干、鼻干、眼睛也干,眼睛干得有時(shí)候看東西都模糊,但是李女士并沒(méi)有把這點(diǎn)放在心上,她以為是年齡的原因,老花了,其實(shí)不是,老花眼扎針是沒(méi)有這樣的效果的,原來(lái)這是調(diào)整陰虛體質(zhì)的一個(gè)判別標(biāo)準(zhǔn),眼睛改善了,說(shuō)明有效了,對(duì)癥了,但是為什么會(huì)扎針往肚子上扎呢?別著急,待會(huì)兒告訴您,針對(duì)這種陰虛導(dǎo)致的虛火,醫(yī)生說(shuō)根本是要滋陰,滋陰的辦法很多,比如從食物入手,多吃一些銀耳、甲魚(yú)、萵筍、黑芝麻等一些滋陰的食物,李醫(yī)生當(dāng)時(shí)就教給李女士一道藥膳,叫海參百合羹,我們可以一起學(xué)一下。
    【解說(shuō)】制作這道藥膳需要準(zhǔn)備的原料比較多,主要有:海參1條,豬肉末150克、百合50克,雞蛋2個(gè)、冬菇5朵、冬筍一塊、蔥、姜適量。為什么這道海參百合羹適合陰虛體質(zhì)的人食用呢?
    【廣東省中醫(yī)院醫(yī)教部主任范冠杰】
海參主要的作用就是補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥,尤其是精血虧虛的還是非常好的,海參藥性偏溫,因此可能在煲湯的時(shí)候可能就要和百合結(jié)合起來(lái)一塊用,因?yàn)榘俸习粗嗅t(yī)來(lái)講,藥性是微寒的,因此海參和百合一塊用最后達(dá)到的作用是養(yǎng)陰潤(rùn)燥對(duì)陰虛質(zhì)的病人來(lái)說(shuō)就更合適了。
    【場(chǎng)地提供】廣州僑美食家;
    【藥膳廚師】楊振輝
    【解說(shuō)】首先將百合、冬菇用清水浸泡1個(gè)小時(shí),泡開(kāi)之后洗凈,如果您準(zhǔn)備的是新鮮的材料這道工序就可以省掉。接著將海參切成小??;將冬筍、冬菇都切成丁;姜切片;把兩只雞蛋打散備用。然后再往鍋里放少許油,放入蔥、姜煸炒出香味,再往鍋里倒少許料酒,泡冬菇的水別浪費(fèi)了,倒進(jìn)鍋里,再把海參倒進(jìn)去稍稍煮一下,這樣做可以去除海參的海腥味,幾分鐘之后撈出瀝干水分備用,把鍋里的水倒掉,再放一點(diǎn)底油,把肉末放入油鍋里炒,加一點(diǎn)醬油,翻炒入味,炒熟之后,加入少許清水,用大火燒開(kāi),把海參、冬筍、冬菇、百合倒入一起燒,開(kāi)鍋之后放少許的鹽、再加上白糖,再加點(diǎn)醬油繼續(xù)煮,這時(shí)再調(diào)點(diǎn)水淀粉,勾一點(diǎn)薄芡,關(guān)鍵是要一邊倒一邊攪,然后再煮兩三分鐘收汁,接下來(lái)再將雞蛋液也倒進(jìn)去,燒開(kāi),最后撒上一些胡椒粉,這道海參百合羹就可以食用了。

【主持人】學(xué)了一道挺實(shí)用的藥膳,李女士心里很高興,在家沒(méi)事就經(jīng)常做給自己吃,也介紹給她的一些正在更年期的朋友,她現(xiàn)在非常重視自己的身體,因?yàn)獒t(yī)生說(shuō)不加調(diào)理,她就不僅僅是煩熱、失眠那么簡(jiǎn)單,什么肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、甲狀腺功能亢進(jìn)、系統(tǒng)性紅斑狼瘡這些病都容易發(fā)生在陰虛體質(zhì)的人群當(dāng)中,李女士說(shuō),別說(shuō)這些,就單現(xiàn)在失眠一項(xiàng)她就已經(jīng)快崩潰了,所以找對(duì)地方了,就接著治吧,說(shuō)著她也回想起第一次治療,為什么我這種陰虛體質(zhì)醫(yī)生會(huì)給我選擇在腹部給我扎針呢?
    【解說(shuō)】是啊,為什么會(huì)給李女士選擇這樣一種療法呢?
    【廣東省中醫(yī)院傳統(tǒng)療法中心副主任醫(yī)師陳秀華】
由于腹部有很多的經(jīng)脈,尤其是任脈,是在腹部正中心上,我們中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,任脈是屬一身之陰脈,它是陰脈之海。所以陰虛體質(zhì)的人群或者患者,用腹針通過(guò)調(diào)任脈和腹部的一些穴位治療,效果會(huì)特別好。
    【主持人】陳醫(yī)生給李女士做的是腹針治療,針刺的部位主要是任脈,任脈在哪兒?我們說(shuō)人的陰陽(yáng),您看(道具)背為陽(yáng),腹為陰,陽(yáng)就是督脈,陰,就是任脈,一陽(yáng)一陰,一條循于背后,一條循于身前,督脈:“督”有總管,督率的意思。督脈為陽(yáng)脈之海,有調(diào)節(jié)全身諸陽(yáng)經(jīng)氣血的功能。任脈:“任”有妊養(yǎng)和擔(dān)任的意思。任脈與全身所有陰經(jīng)相連,對(duì)全身的陰經(jīng)脈氣有總攬、總?cè)蔚淖饔?,人體的精血、津液都是由任脈所司,所以任脈被稱(chēng)為陰脈之海。因此針對(duì)李女士的陰虛體質(zhì),選擇針對(duì)任脈的治療效果當(dāng)然錯(cuò)不了,其實(shí)除了在醫(yī)院的治療之外,醫(yī)生還推薦了一個(gè)保健穴位,在家經(jīng)常按摩一下,對(duì)陰虛體質(zhì)也會(huì)有改善,但這之前咱們重溫一遍藥膳海參百合羹的做法,待會(huì)兒再告訴您。
    【功效】養(yǎng)陰潤(rùn)燥
    【解說(shuō)】這道海參百合羹適合陰虛體質(zhì)的人食用,制作這道藥膳需要準(zhǔn)備的原料比較多,主要有:海參1條,豬肉末150克、百合50克,雞蛋2個(gè)、冬菇5朵、冬筍一塊、蔥、姜適量。首先將百合、冬菇用清水浸泡1個(gè)小時(shí),泡開(kāi)之后洗凈,如果您準(zhǔn)備的是新鮮的材料這道工序就可以省掉。接著將海參切成小??;將冬筍、冬菇都切成?。唤衅?;把兩只雞蛋打散備用。然后再往鍋里放少許油,放入蔥、姜煸炒出香味,再往鍋里倒少許料酒,泡冬菇的水別浪費(fèi)了,倒進(jìn)鍋里,再把海參倒進(jìn)去稍稍煮一下,這樣做可以去除海參的海腥味,幾分鐘之后撈出瀝干水分備用,把鍋里的水倒掉,再放一點(diǎn)底油,把肉末放入油鍋里炒,加一點(diǎn)醬油,翻炒入味,炒熟之后,加入少許清水,用大火燒開(kāi),把海參、冬筍、冬菇、百合倒入一起燒,開(kāi)鍋之后放少許的鹽、再加上白糖,再加點(diǎn)醬油繼續(xù)煮,這時(shí)再調(diào)點(diǎn)水淀粉,勾一點(diǎn)薄芡,關(guān)鍵是要一邊倒一邊攪,然后再煮兩三分鐘收汁,接下來(lái)再將雞蛋液也倒進(jìn)去,燒開(kāi),最后撒上一些胡椒粉,這道海參百合羹就可以食用了。
    【主持人】最讓李女士頭疼的是失眠,可以說(shuō)失眠也會(huì)導(dǎo)致陰虛癥狀?lèi)盒匝h(huán),睡不好,更容易上火,長(zhǎng)期睡眠不足本身就是傷陰的一個(gè)重要因素。所以說(shuō),解決睡眠問(wèn)題相當(dāng)重要,那怎么樣調(diào)理呢?醫(yī)生教了一個(gè)重要的穴位-----太沖穴,每晚臨睡前一定要花10分鐘來(lái)按摩,一段時(shí)間肯定對(duì)睡眠有幫助,太沖穴的位置在這兒,腳背上大拇趾和第二趾結(jié)合的地方向后,在腳背最高點(diǎn)前的凹陷處,您這樣找,用大拇指對(duì)著大腳趾和二趾之間這條縫往上移,能感覺(jué)到有脈搏跳動(dòng)的地方就是太沖穴,您按準(zhǔn)了會(huì)明顯有酸、麻、脹、痛的感覺(jué)。那些平時(shí)容易發(fā)急,火氣特旺的人,常常點(diǎn)點(diǎn)這個(gè)穴,就能消火兒,尤其是那些愛(ài)生悶氣,有淚往肚子里咽的人,按一按太沖穴,幾分鐘后人就會(huì)心情舒暢一些,也就能安然入睡了。
 
 
濕熱體質(zhì)
 
【主持人】好的,觀眾朋友們大家好,歡迎繼續(xù)收看《中華醫(yī)藥》。說(shuō)到拔罐,很多人都非常熟悉,在中國(guó)從古至今一直十分流行,平常要是覺(jué)得腰酸背疼,或者受涼上火了,年紀(jì)大一點(diǎn)的人都會(huì)說(shuō):“拔拔罐吧。”那么怎么拔呢,一般就是哪疼把罐給吸在哪兒,過(guò)一會(huì)兒再把它摘掉。廣東有一位梁先生,他最近也在給自己拔罐,但是這個(gè)罐卻拔得不一般,光看,就會(huì)讓人眼花繚亂。
  【解說(shuō)】您看像這樣拔罐,一邊拔一邊換,兩個(gè)罐不停地交替,拔出一聲聲清脆的“啪”、“啪”聲;喲,這是干什么?還往玻璃罐里倒油,還要把油加熱,噢?也是用來(lái)拔罐!還能這樣來(lái)來(lái)回回滑著走罐,還把火罐像這樣在皮膚上反復(fù)旋轉(zhuǎn),這可真夠新鮮的;還有這樣,一邊滑一邊拔;還有這樣在一個(gè)穴位上旋罐;拔罐我們并不陌生,可是拔得像這樣有花樣的,并不多見(jiàn);除了玻璃的罐子,這些竹子的罐也全都用上了,您看密密的拔上一片。這種治療對(duì)接受治療的梁先生來(lái)說(shuō),也是開(kāi)天辟地頭一回。
  【梁先生】就比較刺激,就把那些火罐粘在背上就覺(jué)得有點(diǎn)疼,還有就麻麻的感覺(jué),就感覺(jué)做完以后比較容易放松下來(lái)。
  【解說(shuō)】看上去就挺新奇,難怪梁先生也感到比較刺激,醫(yī)生在梁先生的身上一共運(yùn)用了閃罐、走罐、飛罐、旋罐、抖罐、振罐等多種手法,拔罐的手法雖讓人眼花繚亂,但是范圍都圍繞整個(gè)背部,難道他是肩背部出了什么問(wèn)題了嗎?
  【主持人】其實(shí)不是,梁先生說(shuō)他的肩背腰哪兒都不疼,而且全身上下也沒(méi)有哪兒疼,他拔罐,是因?yàn)獒t(yī)生要治療臉上的青春痘,這聽(tīng)起來(lái)很奇怪,青春痘一般都是去皮膚科,治療方法一般不是吃藥就是抹藥,沒(méi)見(jiàn)過(guò)拔罐還能治療痘痘的,但是梁先生堅(jiān)持說(shuō),沒(méi)錯(cuò)!這個(gè)就是治療臉上痘痘的,那這到底是怎么回事呢?
  【解說(shuō)】梁先生是廣東肇慶的一個(gè)個(gè)體養(yǎng)殖商,高高的個(gè)子,魁梧的身材,但是他卻因?yàn)樽约旱耐饷捕鄲?,常常愁容滿(mǎn)面、垂頭喪氣。
  【梁先生】臉上的痘痘是一種障礙,看到別人還是沒(méi)有什么自信。
  【解說(shuō)】梁先生說(shuō),小時(shí)候的他皮膚一直沒(méi)有問(wèn)題,但是沒(méi)想到滿(mǎn)了二十歲之后反而發(fā)生了變化。
  【梁先生】一開(kāi)始時(shí)12顆的,最嚴(yán)重就是滿(mǎn)臉都是。
  【解說(shuō)】滿(mǎn)臉的痘痘把梁先生從前的自信一掃而光,他開(kāi)始從周?chē)说难劬锇l(fā)現(xiàn)了異樣。
  【梁先生】有些人看到我這張臉好像不太敢靠近,我就比較缺乏自信心。
  【解說(shuō)】臉上的痘痘讓梁先生備受困擾,他四處尋找治痘藥方,可是沒(méi)想到的是,外用藥、內(nèi)服藥試了一大堆,這可惡的痘痘,不僅紋絲不動(dòng),而且還變本加厲,勢(shì)態(tài)更猛。
  【解說(shuō)】就在梁先生情緒越來(lái)越低落的時(shí)候,在朋友的介紹下,200710月他來(lái)到了廣東省中醫(yī)院,他想找中醫(yī)給他治療痘痘。
  【解說(shuō)】醫(yī)生看了看他,然后仔細(xì)觀察了他的舌頭,接下來(lái)說(shuō)了一番讓梁先生非常費(fèi)解的話(huà)。
  【廣東省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
  韋方寧】他可能會(huì)有一些像糖尿病這些可能會(huì)出來(lái),或者是高血壓這些,時(shí)間長(zhǎng)了以后,十幾年二十年以后,他可能會(huì)累積到這些。還有些,特別是時(shí)間長(zhǎng)了以后那個(gè)高血壓會(huì)有中風(fēng)。
  【主持人】???梁先生聽(tīng)著覺(jué)得納悶,估計(jì)您是不是聽(tīng)著也覺(jué)得挺奇怪的。不就是臉上長(zhǎng)痘痘嗎,長(zhǎng)痘痘的人多了,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)要得什么糖尿病、高血壓、中風(fēng)的。是梁先生長(zhǎng)的痘痘特殊?還是韋醫(yī)生夸大其辭?為什么醫(yī)生看了他的舌頭之后就說(shuō)出了這么一番話(huà)呢?
  【解說(shuō)】醫(yī)生說(shuō)這些話(huà),其實(shí)是有原因的,梁先生臉上的痘痘其實(shí)已經(jīng)泄露了他身體里的秘密。
  【廣東省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
  韋方寧】我的感覺(jué),就是說(shuō),在沒(méi)問(wèn)診的時(shí)候,望診的時(shí)候就感覺(jué)。他是一個(gè)濕熱的那個(gè)體質(zhì)。那個(gè)臉比較油,比較光亮。然后臉上有比較多的痘痘,就我們說(shuō)的青春痘,這是我的第一印象。
  【解說(shuō)】更納悶了,天氣有濕有熱,怎么人的身體也有“濕”有“熱”呢?痘痘怎么會(huì)和濕熱扯上關(guān)系呢?
  【主持人】常聽(tīng)人說(shuō),這天氣啊,桑拿天,濕熱,太難受了,怎么人體也濕熱呢?其實(shí)人體濕熱也不是什么好現(xiàn)象,那么“濕”是什么?濕就是水分太多,人體濕就是指體內(nèi)有多余的水分排不出去,就會(huì)產(chǎn)生濕,濕和熱常常是相生相伴,或者是因?yàn)橄那锛竟?jié)天熱濕重,濕與熱合并入侵人體,或者是因?yàn)闈裨隗w內(nèi)存留時(shí)間長(zhǎng)了它化成了熱。那么像梁先生的濕熱體質(zhì)又是怎么來(lái)的呢?梁先生生活在廣東地區(qū),氣候潮熱,這就容易導(dǎo)致濕熱體質(zhì)的形成,那么除此之外,梁先生還喜歡吸煙、喝酒、而且還愛(ài)吃辛辣的食品、再有就是他還喜歡熬夜,這些習(xí)慣久而久之都會(huì)在體內(nèi)郁結(jié)濕熱,這些濕熱排不出去,就爆發(fā)在了他的臉上,形成了痘痘。對(duì)于濕熱體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),濕熱停留在哪個(gè)部位哪個(gè)部位就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的麻煩:如果要是在濕熱停留在關(guān)節(jié)筋脈就會(huì)出現(xiàn)局部腫痛,如果是在脾胃就會(huì)腹脹,惡心不喜歡吃飯,如果要是在肝膽就會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)脹痛或者是皮膚、眼睛發(fā)黃,如果要是在在大腸就會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉。如果濕熱體質(zhì)的人要是再加上體型又偏肥胖往往就有患糖尿病、高血壓的危險(xiǎn)。這些危險(xiǎn)韋醫(yī)生在第一次見(jiàn)到梁先生的時(shí)候就一語(yǔ)道破,但是為什么當(dāng)時(shí)看了看梁先生的舌頭就一口認(rèn)定他是濕熱體質(zhì)呢?是不是從舌頭上就能夠看出什么玄機(jī)呢?
  【解說(shuō)】除了痘痘暴露了他是濕熱體質(zhì)之外,當(dāng)時(shí)梁先生的舌頭也引起了醫(yī)生的注意。
  【廣東省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師 韋方寧】舌苔,舌質(zhì)是紅的,舌苔是黃的。
  【解說(shuō)】您可以對(duì)比一下自己的舌頭,如果是舌苔黃膩那很可能就是濕熱體質(zhì)。
  【廣東省中醫(yī)院
  副主任醫(yī)師 韋方寧】如果這個(gè)人有熱的話(huà),那么他的舌頭苔肯定是黃的,就他就是一個(gè)比方就像我們平時(shí)燒飯的時(shí)候,我們燒飯的時(shí)候飯熟了以后,如果你的火還沒(méi)熄的話(huà),那么它可能會(huì)起飯焦,是不是?那如果是飯焦,你的火還繼續(xù)在那沒(méi)熄火,那么這個(gè)飯焦就越來(lái)越黃,黃了最后你還沒(méi)熄火,火越來(lái)越大了那么就變成黑啦,飯焦就變黑啦。那么也就是說(shuō)我們中醫(yī)說(shuō)的他的熱越盛,他的苔就越黃,最后就變成黑色。所以他的舌苔黃,是和他的這個(gè)濕熱的體質(zhì)是有關(guān)系的。
  【字幕】濕熱體質(zhì)的人平素面垢油光,易生痤瘡粉刺,容易口苦口干,身重困倦。
  【解說(shuō)】如果是濕熱體質(zhì)又該怎么辦呢?只有一條就是把濕熱排出去。我們?cè)诠?jié)目一開(kāi)始看到的拔罐場(chǎng)面,的確不同于通常我們?cè)诩依锏陌喂?,它叫做平衡火罐,就是幫助梁先生排除體內(nèi)濕熱的。
  【廣東省中醫(yī)院傳統(tǒng)療法中心醫(yī)生
  奎俞】平衡火罐,它首先一個(gè)機(jī)械性的作用皮下的一個(gè)經(jīng)絡(luò),其次再加上火罐一個(gè)溫?zé)嵝?yīng)能使患者體內(nèi)的濕和熱很快地由皮膚透發(fā)出來(lái)。所以對(duì)于濕熱體質(zhì)的患者用平衡火罐治療是最有效,也是最安全、最簡(jiǎn)便的一種方法。
  【主持人】您看,醫(yī)生為什么會(huì)給梁先生來(lái)拔背部的穴位呢?這有什么講究嗎?原來(lái),在我們?nèi)梭w背上脊柱兩邊這些穴位叫做背俞穴,這些背俞穴與相應(yīng)臟腑位置的高低基本上是一致的。古人把大自然比做是一個(gè)籠罩在地球外的宇宙,把身體比做地球,那么人的經(jīng)絡(luò)好比是地球上萬(wàn)畝良田的水渠,水渠淤積了,水流就會(huì)不暢通,田地就要變得萎靡不振,因此這個(gè)拔罐就是一個(gè)吸淤的過(guò)程,針對(duì)背俞穴拔罐就是把對(duì)應(yīng)的五臟六腑里的淤熱給吸出來(lái),達(dá)到祛風(fēng)除濕,清熱瀉火,行氣通絡(luò)的功效。平衡火罐是改善濕熱體質(zhì)的一種安全有效的方法,還有另外一種方法非常安全有效的,是一道藥膳,韋醫(yī)生專(zhuān)門(mén)給像梁先生這種濕熱體質(zhì)的人推薦的一道藥膳,名字叫做土茯苓草龜湯,讓我們一起來(lái)學(xué)學(xué)吧!
  【解說(shuō)】這道土茯苓草龜湯是專(zhuān)門(mén)調(diào)理和改善濕熱體質(zhì)的,您需要準(zhǔn)備:草龜1只、鮮土茯苓100克,茯苓50克,瘦肉100克,生姜、蔥適量。原料準(zhǔn)備好了,這幾種原料,草龜、土茯苓為什么就對(duì)濕熱體質(zhì)有改善的作用呢?
  【廣東省中醫(yī)院消化科主任醫(yī)師
  池曉玲】土茯苓應(yīng)該說(shuō)是在嶺南地區(qū),尤其在廣東地區(qū),漫山遍野都是這個(gè)土茯苓,它清熱、祛濕、解毒的功效還是比較強(qiáng)的。像這個(gè)茯苓,它最關(guān)鍵的是健脾和胃,利水滲濕,那么比方像這個(gè)脾胃功能差點(diǎn)兒的人呢,他用一些這個(gè)茯苓呢,你比方說(shuō)像我們不管說(shuō)在那一科還是在哪一類(lèi)的這個(gè)病人他出現(xiàn)了這個(gè)中周不和呀,或者是脾胃功能差一些呀,不能夠升清降濁呀,那我們都加一些茯苓呀,或者是白術(shù)啊這一類(lèi)的健脾利濕啊,或者是健脾運(yùn)濕。像草龜它就有一個(gè)解濕毒的獨(dú)到的一個(gè)功效,它這個(gè)功效是被這個(gè)醫(yī)者和百姓都是公認(rèn)的。
  【主持人】相傳三國(guó)時(shí)期,福建蒼梧郡土著造反,諸葛亮帶將士平叛??墒潜狈饺艘坏綆X南地區(qū)就開(kāi)始出現(xiàn)了水土不服的現(xiàn)象,出現(xiàn)濕熱的征象,士兵們是非常的倦怠,渾身乏力,影響了戰(zhàn)斗力。這時(shí)候當(dāng)?shù)厝司驼f(shuō)這是由于氣候濕熱所造成的,于是有人就獻(xiàn)上了一個(gè)妙方,就是用烏龜和土茯苓煲成濃湯,諸葛亮就讓士兵們一試,果然發(fā)現(xiàn)功效如神,大部分士兵都沒(méi)事了,于是這道藥膳就流傳了下來(lái),專(zhuān)門(mén)應(yīng)用于祛濕熱解毒的,尤其是在春季、梅雨季節(jié)是最為適宜食用的。后來(lái)這道祛濕熱的湯,就衍變?yōu)槲覀兌挤浅J煜さ?#8220;龜苓膏”。而我們今天要介紹的這道土茯苓草龜湯同樣也是來(lái)源于三國(guó)時(shí)期傳下來(lái)的那道湯,北方地區(qū)雖然沒(méi)有南方的潮濕和炎熱,但是煎炸或者是辛辣的東西吃多了,也難免會(huì)上火的,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吃一些,有利于消除我們?nèi)梭w內(nèi)的積熱,解除因氣候變化所引起的喉嚨疼痛、感冒等等這樣一些疾病。好了,下面就趕緊讓我們?nèi)ニ幧艔N房看一看它的做法吧。
  【解說(shuō)】這道土茯苓草龜湯是這樣做的,首先把瘦肉切成塊,把土茯苓切片備用,然后在鍋里燒水,水燒開(kāi)之后,把草龜、瘦肉用中火煮5分鐘,主要是把血水煮出來(lái),然后撈起來(lái)瀝干水份。接著把草龜、鮮土茯苓、茯苓、瘦肉、生姜、蔥放入瓦罐中,再加入適量的清水、再放入一些料酒,蓋上蓋,放在火上,等大火燒開(kāi)之后,改中火燉大約2個(gè)小時(shí),2個(gè)小時(shí)后,加入適量的鹽,這道土茯苓草龜湯就可以食用了。
  【解說(shuō)】但是您要記住了,這道藥膳有些人是不適合吃的。
  【廣東省中醫(yī)院消化科主任醫(yī)師
  池曉玲】很多人他都會(huì)告訴你我就怕吃涼的,啊呀,我一吃涼的我就難受的不得了,我怕空調(diào),我怕風(fēng)扇,那么一吹我就難受。這個(gè)秋風(fēng)一起我就難受,這一類(lèi)人呢,那就不要讓他吃。
  【主持人】這個(gè)濕熱是一種亞健康體質(zhì),要預(yù)防生病,就必須要調(diào)理起居,改善飲食,最終改變自己的體質(zhì)。其實(shí),還有一些方法也是可以達(dá)到這個(gè)目的的,比如說(shuō)按摩保健,廣東省中醫(yī)院的醫(yī)生就教了我們一個(gè)保健按摩來(lái)改善體質(zhì)的方法,我們先再學(xué)一遍土茯苓草龜湯的做法,然后就教給您。
  【解說(shuō)】這道土茯苓草龜湯是專(zhuān)門(mén)調(diào)理和改善濕熱體質(zhì)的,您需要準(zhǔn)備:草龜1只、鮮土茯苓100克,茯苓50克,瘦肉100克,姜、蔥適量。具體是這樣做的,首先把瘦肉切成塊,把土茯苓切片備用,然后在鍋里燒水,水燒開(kāi)了之后,把草龜、瘦肉用中火煮5分鐘,主要是把血水煮出來(lái),然后撈起來(lái),瀝干水份。接著把草龜、鮮土茯苓、茯苓、瘦肉、生姜、蔥都放入瓦罐中,再加入適量的清水、再放入一些料酒,蓋上蓋,放在火上,等大火燒開(kāi)之后,再改中火燉大約2個(gè)小時(shí),2個(gè)小時(shí)后,加入適量的鹽,這道土茯苓草龜湯就可以食用了。
  【主持人】經(jīng)過(guò)綜合調(diào)理之后,梁先生不但臉上的痘痘好多了,而且還覺(jué)得自己的體力也恢復(fù)了很多,他現(xiàn)在仍然在繼續(xù)調(diào)理著。那除了拔罐、藥膳調(diào)理之外,韋醫(yī)生說(shuō),還有一個(gè)簡(jiǎn)單而有效的小方法可以作為日常調(diào)理來(lái)使用的,那就是一個(gè)穴位的按摩,這個(gè)穴位叫曲池穴,您可以經(jīng)常按摩這個(gè)穴位,可以起到疏風(fēng)解表、清熱利濕的作用,那這個(gè)曲池穴該怎么找呢?這么找,您先把肘部彎曲,找到肘部最突出的那個(gè)骨頭,然后再找到彎曲合上的這個(gè)點(diǎn),突出的那個(gè)骨頭和這個(gè)點(diǎn)之間的中間點(diǎn)這就是曲池穴,按壓它的時(shí)候有一種酸痛感,按壓的時(shí)候可以用拇指或者是中指指端來(lái)按揉,每次13分鐘,每日按摩12次。這樣做有助于改善濕熱體質(zhì)。人的體質(zhì)是可調(diào)可變的,辨清自己的體質(zhì),堅(jiān)持朝著好的方向去調(diào)理,趨向平和體質(zhì),這不是一件什么難事。
 
 
瘀血體質(zhì)
 
 
【解說(shuō)】20078月的一天,廣州的薛女士要到廣東省中醫(yī)院,準(zhǔn)備接受一種特殊的治療。
  【解說(shuō)】為什么說(shuō)特殊呢?您看,這不打針,也不吃藥,只見(jiàn)醫(yī)生拿出了這樣一根針,一針一針就對(duì)著薛女士腿上的血管扎了下去。
  【薛女士】害怕、害怕,第一次很害怕,第一次第一針下去的時(shí)候最怕。
  【解說(shuō)】看上去確實(shí)讓人感到害怕,一針針扎上去,血就不停地往外冒。
  【薛女士】肯定這個(gè)血是沒(méi)用的,放了以后整個(gè)人都舒服了。
  【解說(shuō)】嘿!奇怪了,這樣一針一針地扎腿,流了那么多的血,她還說(shuō)舒服,這到底是在干什么呀?
  【主持人】觀眾朋友,歡迎您繼續(xù)收看《中華醫(yī)藥》,您看剛才那種治療方法,是不是有些讓人害怕,薛女士67歲了,從來(lái)也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)或者說(shuō)嘗試過(guò)這樣的治療,醫(yī)生手拿一根長(zhǎng)針,手起針落,針針見(jiàn)血,而且那個(gè)血都是黑的,您是不是看上去也覺(jué)得有些奇怪呢?關(guān)鍵更奇怪的是薛女士又怕吧,可是又讓給扎,可是扎完了之后呢,她還說(shuō)舒服了,沒(méi)見(jiàn)過(guò)說(shuō)自己流血,流得還挺舒服的,這到底是在干什么呢?
  【解說(shuō)】薛女士曾是廣州一家中學(xué)的教師,退休之后,本想開(kāi)始舒舒服服地享受人生的休閑時(shí)光,但是沒(méi)想到一件惱人的事情完全打破了她的生活。
  【薛女士】一直痛了6年,一痛痛到晚上整夜整夜都痛,一整夜都是那么痛,走平路也不行,走平路就是你一走路的時(shí)候就痛,一步一步都痛,走一步路都痛,就是關(guān)節(jié)這個(gè)位置痛。
  【解說(shuō)】當(dāng)時(shí)的薛女士走平路都很痛苦,但是更為痛苦的是,薛女士家住樓房,沒(méi)有電梯,薛女士為此深受折磨。
  【薛女士】痛到很難形容,好像牙痛厲害那種,痛到我說(shuō)可能?chē)?yán)重的話(huà)估計(jì)會(huì)影響到心跳。
  【解說(shuō)】在這種難以形容的痛苦煎熬下,薛女士6年來(lái)跑了不少醫(yī)院,試過(guò)多種治療方法,希望能解除病痛。
  【主持人】薛女士在她退休沒(méi)多久的時(shí)候,她的左腿膝關(guān)節(jié)就開(kāi)始疼了,疼得是連走路都困難,她去了好幾家醫(yī)院檢查,醫(yī)生都說(shuō)她缺鈣,有骨關(guān)節(jié)退行性病變,還有一些骨質(zhì)增生,也就是老百姓常說(shuō)的骨刺,于是她那幾年又是補(bǔ)鈣又是吃藥,但是一點(diǎn)也沒(méi)見(jiàn)好,而且疼痛還越來(lái)越厲害了,這一疼呢疼了56年的時(shí)間。治也治不好,不治更嚴(yán)重,為了這腿疼,薛女士還必須得四處奔波。
  【薛女士】一直沒(méi)好,后來(lái)是越來(lái)越嚴(yán)重,結(jié)果到了那個(gè)腿是膝蓋都是直直的,不能夠彎曲了,那我說(shuō)糟糕了,辛苦了。
  【解說(shuō)】四處檢查,四處治療,但是效果并不樂(lè)觀,在2006年的一次治療時(shí),醫(yī)生的一番話(huà)把薛女士推向了谷底。
  【薛女士】你的關(guān)節(jié)我要給你動(dòng)手術(shù),就是換那個(gè)骨關(guān)節(jié)。
  【解說(shuō)】難道這個(gè)關(guān)節(jié)已經(jīng)徹底不能用了嗎?雖然關(guān)節(jié)的疼痛讓薛女士徹夜不眠,但她始終不愿接受即將面臨的置換人工關(guān)節(jié)的手術(shù)。
  【解說(shuō)】就在她精神上也在痛苦掙扎的時(shí)候,碰巧單位組織退休職工到廣東省中醫(yī)院進(jìn)行體檢,給她體檢的正是廣東省中醫(yī)院的陳秀華醫(yī)生。當(dāng)時(shí),陳醫(yī)生并沒(méi)有把目光完全停留在薛女士的腿上,而是在她的臉上發(fā)現(xiàn)了不同尋常的地方。
  【廣東省中醫(yī)院傳統(tǒng)療法中心 陳秀華主任醫(yī)師】在整個(gè)舌質(zhì)邊上有一塊一塊的那種瘀點(diǎn),我們稱(chēng)為瘀斑。比如說(shuō)我們?cè)诓耸袌?chǎng)看到那個(gè)肝臟里頭,有些不新鮮的動(dòng)物肝臟就有看到里頭有深顏色,比舌質(zhì)的顏色還要再深。
  【解說(shuō)】陳醫(yī)生提到瘀斑,薛女士不禁一愣,她回憶起,幾乎就是在她的腿開(kāi)始疼的同時(shí),身上確實(shí)開(kāi)始出現(xiàn)了一些異樣。
  【薛女士】腿上以前也是沒(méi)有的,腿上你看這邊的這個(gè)腿,這個(gè)斑,這幾個(gè)點(diǎn),這些斑都是腿疼以后才出的。
  【記者】以前都沒(méi)有?
  【薛女士】沒(méi)有的,都沒(méi)有這些斑的,這些一點(diǎn)點(diǎn)的斑都沒(méi)有。
  【解說(shuō)】不光是腿上有瘀斑,那段時(shí)間,薛女士發(fā)現(xiàn)她的臉上也出現(xiàn)了斑塊。
  【薛女士】以前是沒(méi)有這些斑塊,我照鏡子也覺(jué)得這兩塊沒(méi)有的,那后來(lái)我是發(fā)現(xiàn)我的腳越來(lái)越疼越來(lái)越厲害的時(shí)候它慢慢慢慢這個(gè)斑塊從小點(diǎn)變大的。
  【解說(shuō)】腿疼之前,身上并沒(méi)有斑塊,甚至沒(méi)有斑點(diǎn),但是腿疼之后,斑點(diǎn)開(kāi)始出現(xiàn),隨著疼痛的加劇,斑點(diǎn)也跟著長(zhǎng)大,變成了一個(gè)個(gè)斑塊。顯然,這兩者之間有著前千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,那到底是什么聯(lián)系呢?
  【主持人】可能很多人都會(huì)認(rèn)為,說(shuō)67歲的薛女士身上、臉上長(zhǎng)斑這是很正常的,因?yàn)槿死狭司蜁?huì)長(zhǎng)老年斑嘛,但是薛女士的斑好像長(zhǎng)得很蹊蹺,她不長(zhǎng)斑的時(shí)候腿也不疼,幾乎發(fā)現(xiàn)開(kāi)始長(zhǎng)斑的那段時(shí)間,腿就開(kāi)始疼了,而且腿越疼斑也越厲害,別人長(zhǎng)老年斑可沒(méi)聽(tīng)人說(shuō)哪兒疼的,而且,并不是說(shuō)人老了就一定要長(zhǎng)老年斑,(插鏡頭)就像國(guó)學(xué)大師文懷沙,他老人家九十五歲的時(shí)候也沒(méi)有長(zhǎng)什么老年斑,那為什么好多人到老年的時(shí)候就會(huì)長(zhǎng)老年斑呢?為什么薛女士長(zhǎng)老年斑還會(huì)和腿疼相伴而生呢?
  【解說(shuō)】陳秀華醫(yī)生認(rèn)為,薛女士身上和臉上的斑塊確實(shí)和她的腿疼有著密切的關(guān)系,可這到底是很么原因呢?
  【廣東省中醫(yī)院傳統(tǒng)療法中心 陳秀華主任醫(yī)師】整個(gè)臉色是比較暗,一派血瘀黯滯的表現(xiàn),尤其是兩個(gè)眼圈,下眼瞼都是黑眼圈的表現(xiàn),鼻和嘴唇都是紫暗的。讓她把舌頭伸出來(lái)一看,整個(gè)舌是胖大的、非常紫暗,而且有瘀斑。舌下靜脈很明顯是瘀絡(luò),而且病人出現(xiàn)有明顯的關(guān)節(jié)的腫脹疼痛,以及功能障礙,那么從中醫(yī)來(lái)講她是一派血瘀的癥候。
  【主持人】血瘀就是指血瘀阻不通,血瘀阻不通的人就屬于瘀血體質(zhì),中醫(yī)有一句話(huà)大家都非常熟悉,是通則不痛,痛則不通,薛女士腿疼的真正原因就是因?yàn)檠莛鲎璨煌?,血管不通,如果里頭出現(xiàn)了一些壞死細(xì)胞的話(huà),排不出去,堵住之后,表現(xiàn)在外的就是斑點(diǎn),所以說(shuō)老年斑并不是什么長(zhǎng)壽的標(biāo)志,而是瘀血的代名詞,反過(guò)來(lái)說(shuō),那些斑時(shí)間長(zhǎng)了是越變?cè)酱?,其?shí)它不是長(zhǎng)大了,而是壞死的細(xì)胞在不斷地堆積,越堆越多,它堆積之后會(huì)堵塞經(jīng)絡(luò),堵塞血管,就像我們經(jīng)常見(jiàn)到的堵車(chē),本來(lái)是一輛車(chē)堵住了,開(kāi)走它就沒(méi)事了,但是因?yàn)榍懊嬉惠v車(chē)堵住了,所以后面的跟著都塞住了。薛女士當(dāng)時(shí)是腿上、臉上的斑塊就是在提示她的身體已經(jīng)出現(xiàn)了障礙、發(fā)生了積滯。那么,對(duì)于薛女士來(lái)說(shuō),血瘀了,又該怎么打通瘀阻,解決困擾她多年的痛苦呢?
  【解說(shuō)】陳醫(yī)生說(shuō),像薛女士這種瘀血體質(zhì),是一種危險(xiǎn)體質(zhì),如果不加調(diào)理,繼續(xù)發(fā)展下去,容易患出血、中風(fēng)等疾病,怎么樣才能避免發(fā)生那些危險(xiǎn)的疾病呢?
  【廣東省中醫(yī)院傳統(tǒng)療法中心 陳秀華主任醫(yī)師】我們往往在體表會(huì)很仔細(xì)的去體察發(fā)現(xiàn)看能不能找到一些青絲、瘀絡(luò),那么這些青絲瘀絡(luò)往往就是她瘀血體質(zhì)的一個(gè)表現(xiàn),那么在治療的過(guò)程中我們選準(zhǔn)特定的一些部位和特定的穴位,出現(xiàn)的瘀絡(luò)和青絲來(lái)進(jìn)行點(diǎn)刺放血。
  【解說(shuō)】這就是那個(gè)看上去非常奇特的療法,20078月,薛女士在廣東省中醫(yī)院傳統(tǒng)療法中心,接受了她的第二次刺血治療。
  【薛女士】第二次以后嘛,我就覺(jué)得好像我的血流通多了,而且那個(gè)腿,我看可以彎曲了呢,沒(méi)那么痛。
  【主持人】本來(lái)腿是又痛又僵,但是治療了兩次之后就能夠彎曲了,也沒(méi)那么痛苦了,這到底是一種什么療法呀?原來(lái)這種治療的方法叫做刺血療法,又叫做放血療法,就是用針具或者是刀具來(lái)刺破或劃破人體特定的穴位和一定的部位,放出少量血液,以治療疾病的一種方法,據(jù)說(shuō)當(dāng)年名醫(yī)扁鵲也用過(guò)這種方法,直到現(xiàn)在,民間仍然廣泛地應(yīng)用著,刺血可以祛除邪氣,調(diào)和氣血、平衡陰陽(yáng)和恢復(fù)正氣,不過(guò)薛女士剛開(kāi)始治療了兩次,不知道之后會(huì)不會(huì)有反復(fù)?別著急,這之前,陳醫(yī)生針對(duì)薛女士的瘀血體質(zhì)還給她推薦了一道藥膳,叫做當(dāng)歸田七烏雞湯,我們先一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這道藥膳怎么制作,回頭再繼續(xù)關(guān)注薛女士的治療。
  【解說(shuō)】這道當(dāng)歸田七烏雞湯是專(zhuān)門(mén)調(diào)理和改善瘀血體質(zhì)的,那做這道當(dāng)歸田七烏雞湯您需要準(zhǔn)備的原料主要有哪些呢?烏雞1只,當(dāng)歸15克,田七5克,生姜1塊。原料準(zhǔn)備好了,這幾種原料,烏雞、當(dāng)歸和田七為什么就對(duì)瘀血體質(zhì)有改善的作用呢?
  【廣東省中醫(yī)院大骨科 林定坤主任醫(yī)師】當(dāng)歸是可以補(bǔ)血的,主要作用是補(bǔ)血,它也有這個(gè)活血的作用,加上如果田七合起來(lái)一煮雞湯的話(huà)呢,它就能起到活血養(yǎng)血的作用。
  【主持人】觀眾朋友您看,這個(gè)田七就是三七,它還有一個(gè)名字叫“金不換”,從名字上您就能夠感受到它的作用不凡,《本草綱目拾遺》中說(shuō)“人參補(bǔ)氣第一,田七補(bǔ)血第一”,確實(shí)是,田七“生打熟補(bǔ)”,怎么說(shuō)呢,那就是說(shuō)生的能夠消腫止痛,活血化瘀,治療跌打勞傷非常有效,熟吃可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,如果您是瘀血體質(zhì)的話(huà),可以在中藥店里買(mǎi)上一些田七粉,每天吃1克,吃一段時(shí)間之后您會(huì)感有所改善?,F(xiàn)在我們?cè)僬f(shuō)這道藥膳里面的當(dāng)歸和烏雞這兩樣?xùn)|西,可能很多人都會(huì)認(rèn)為這兩樣?xùn)|西是適合女性朋友的,對(duì)男性不太適用,那您可誤會(huì)了,清朝乾隆皇帝坐了60年的皇位,活到89歲高齡,在中國(guó)歷史上是罕見(jiàn)的“長(zhǎng)壽皇帝”,他最?lèi)?ài)喝的養(yǎng)生藥酒就是龜齡酒和松齡太平春酒,而在這兩種藥酒里面都含有同樣的兩種成分——一個(gè)是熟地,還有一味就是當(dāng)歸,當(dāng)歸本身具有非常好的活血功能,補(bǔ)而不滯,男性也應(yīng)該適時(shí)進(jìn)補(bǔ)。烏雞雖然被醫(yī)家視為“婦科圣藥”,但是它也被稱(chēng)為"中國(guó)的花旗參",補(bǔ)虛、溫中、補(bǔ)血,它同樣也適合體質(zhì)虛弱的男性來(lái)食用。說(shuō)得那么好,下面我們就趕緊去藥膳廚房看一看這道藥膳的具體做法。
  【解說(shuō)】首先把當(dāng)歸和田七放進(jìn)清水中浸泡清洗,然后把烏雞裝進(jìn)一個(gè)合適的容器里,再把洗好的當(dāng)歸、田七、生姜一起碼放在烏雞上,接下來(lái)加入適量的鹽,再倒入一些清水,注意清水一定要淹過(guò)烏雞,然后蓋上蓋,等把鍋燒開(kāi)之后,上鍋隔水蒸,大火蒸上3個(gè)小時(shí),雞肉爛熟之后,這道當(dāng)歸田七烏雞湯就可以食用了。這道藥膳適合瘀血體質(zhì)的人吃,那就是說(shuō),有一些體質(zhì)的人并不適合,是什么樣的人呢?
  【廣東省中醫(yī)院大骨科 林定坤主任醫(yī)師】不太適合于那種陰虛火旺的體質(zhì),比如說(shuō)他人瘦下來(lái)的話(huà),很煩躁的,口干舌苦的這種體質(zhì)不能夠吃。另外一個(gè)呢,在感冒的時(shí)候,外邪留著時(shí)候是不能吃的。還有一個(gè)呢,如果說(shuō)腸胃不太好,消化功能很差的時(shí)候呢,還是應(yīng)該把腸胃治好以后再去吃。
  【主持人】雖然有這些特點(diǎn)的人不適合吃這道當(dāng)歸田七烏雞湯,但是瘀血體質(zhì)的朋友要經(jīng)常吃它的話(huà),會(huì)收到很好效果的,薛女士現(xiàn)在就天天堅(jiān)持喝這道當(dāng)歸田七烏雞湯,堅(jiān)持去做刺血治療,但是,她自己也在擔(dān)心,腿疼還會(huì)不會(huì)反復(fù),繼續(xù)治療就可以去根了嗎?回家之后,自己能不能通過(guò)一些別的方法來(lái)鞏固鞏固呢?那么這樣兒,咱們接下來(lái)先重溫一次這個(gè)藥膳的做法,回來(lái)就教您一個(gè)在家里也能改善瘀血體質(zhì)的方法。
  【解說(shuō)】這道當(dāng)歸田七烏雞湯需要準(zhǔn)備的原料有:烏雞1只,當(dāng)歸15克,田七5克,生姜1塊。首先把當(dāng)歸和田七放進(jìn)清水中浸泡清洗,然后把烏雞裝進(jìn)一個(gè)合適的容器里,再把洗好的當(dāng)歸、田七、生姜一起碼放在烏雞上,接下來(lái)加入適量的鹽,再倒入清水,清水一定要淹過(guò)烏雞,然后蓋上蓋,等把鍋燒開(kāi)之后,上鍋隔水蒸,大火蒸上3個(gè)小時(shí),雞肉爛熟之后,這道當(dāng)歸田七烏雞湯就可以食用了。
  【功效】活血化瘀
  【解說(shuō)】薛女士一邊堅(jiān)持喝當(dāng)歸田七烏雞湯,一邊繼續(xù)著十個(gè)療程的刺血治療,十次治療之后,薛女士整個(gè)人已經(jīng)和從前大相徑庭。
  【薛女士】以前上樓梯我是很吃力的,真的,我家住在三樓,我是一步一步靠著扶樓梯那個(gè)扶手上來(lái)。現(xiàn)在我說(shuō)我走起路來(lái)那個(gè)腳好像挺有勁的。
  【主持人】薛女士的故事告訴我們,中醫(yī)養(yǎng)生的最高境界就在于一個(gè)“通”字,經(jīng)絡(luò)血脈要通達(dá);運(yùn)化排泄要通順;心情氣志要通暢。一個(gè)通決定了我們的健康。說(shuō)到這里我想再教大家一個(gè)改善瘀血體質(zhì),打通瘀阻的穴位,這個(gè)穴位名字叫三陰交,這個(gè)穴位在哪呢,它在我們的足內(nèi)踝上3寸,那怎么找呢,這么找,您先找到足內(nèi)踝,就是這個(gè)鼓起來(lái)的骨頭,然后緊貼這個(gè)骨頭往上移出您的四個(gè)手指頭的距離,四個(gè)手指另一側(cè)對(duì)應(yīng)的點(diǎn)就是三陰交。用拇指或者是中指指端來(lái)按揉,每次13分鐘。三陰交是足太陰脾經(jīng)的穴位,幾乎所有的婦科疾病,比如說(shuō),痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào),崩中漏下等等,都可以來(lái)按摩三陰交穴,來(lái)進(jìn)行輔助治療,沒(méi)病的人,您也可以經(jīng)常按摩三陰交穴,久而久之,整個(gè)人也會(huì)變得精神漂亮起來(lái)的。

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