今天,計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用到國內(nèi)各大零售企業(yè)。計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展至今,已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)水平,針對商業(yè)零售業(yè)的解決方案也不斷推陳出新并日趨完善。商業(yè)POS系統(tǒng)、MIS系統(tǒng)為商家提供了豐富的經(jīng)營管理、預(yù)測分析數(shù)據(jù)。盡管如此,對于大型連鎖超市來講,仍然面臨著諸多棘手的問題:隨著客流量的不斷增加,商品的流通越來越快,POS系統(tǒng)或MIS系統(tǒng)中經(jīng)常用到的日結(jié)、月結(jié)等功能不再滿足數(shù)據(jù)的實時性要求。對于大批量的入庫商品,如何能夠保證其第一時間進入流通;對于大流量的客戶,如何安排貨架上的商品使之不產(chǎn)生“斷檔”;對于成千上萬種商品,如何在最短的時間內(nèi)進行盤點;對于促銷策略,如何做到標(biāo)價和實價的一致?
連鎖經(jīng)營為商業(yè)零售業(yè)帶來的利益是不言而喻的,大規(guī)模的貨物流通為商家大大降低了進貨成本,同時,也給顧客帶來了實惠。但是,面對如此大規(guī)模的集約化經(jīng)營,如何才能借助IT技術(shù)實現(xiàn)實時的信息化管理,確實是這些商家們感到頭痛的問題。
技術(shù)需求:簡單 穩(wěn)定 安全
經(jīng)過研究開發(fā),世紀(jì)華聯(lián)將包括訊寶科技手持終端和AP在內(nèi)的企業(yè)移動方案應(yīng)用在世紀(jì)聯(lián)華連鎖超市的各個管理領(lǐng)域。
移動信息化的解決方案包括前端數(shù)據(jù)采集、移動中的數(shù)據(jù)傳遞以及集成的系統(tǒng)管理。前端數(shù)據(jù)采集是指賣場的工作人員通過條碼掃描器將貨品外包裝上的條碼采集到移動終端上。數(shù)據(jù)的移動則是指操作人員在采集完數(shù)據(jù)后,及時地將數(shù)據(jù)傳送給商場的計算機主機系統(tǒng)。這一過程,沒有任何延時,也不需要任何額外的手工操作。集成的系統(tǒng)管理將移動終端、無線局域網(wǎng)和商場的計算機主機系統(tǒng)整合在一起,構(gòu)成一個完整的信息流,前端采集的數(shù)據(jù)在后臺數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中進行查詢操作,將結(jié)果返回到前端工作人員的移動終端屏幕上。這種雙向的、交互式的過程,使操作人員就象在PC機上進行業(yè)務(wù)流程作業(yè)一樣,沒有線纜的約束。
在充分考慮了無線網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)的全面性、穩(wěn)定性以及經(jīng)濟性等因素之后,世紀(jì)華聯(lián)選擇采用無線網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)在企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建無線移動信息化網(wǎng)絡(luò)。
基于無線網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)存在一個國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范:IEEE802.11標(biāo)準(zhǔn)。在這個標(biāo)準(zhǔn)中定義了幾種常用的無線網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)以及頻率使用規(guī)范、基本調(diào)制算法、漫游技術(shù)等內(nèi)容。訊寶科技提供的解決方案涵蓋了LAN、WAN 和PAN 等無線接口以及相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù),其中包括藍(lán)牙、CDMA、GPRS和GSM。方案的特點是易于網(wǎng)絡(luò)集成、簡化管理,令客戶可以更輕松和經(jīng)濟有效地進行遷移、升級;具有較高可用性,增強的管理功能可以對服務(wù)等級和用戶應(yīng)用程序進行優(yōu)先排序;提供如RF 控制和分段,XML 管理界面和內(nèi)置的無線VPN 等功能;并且在保障網(wǎng)絡(luò)性能的同時,具備嚴(yán)格的安全性。
成功應(yīng)用:便捷 高效 經(jīng)濟
世紀(jì)聯(lián)華超市在所有網(wǎng)點均安裝了無線網(wǎng)絡(luò)通訊系統(tǒng),其應(yīng)用效果是明顯的,確實給企業(yè)帶來了管理上的規(guī)范和便利。世紀(jì)聯(lián)華的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“正是運用了先進的無線網(wǎng)絡(luò)設(shè)備才使得世紀(jì)聯(lián)華的賣場管理能夠一步到位,有效的提高了運作效率,提升了整套IT投資的使用價值。”
收貨查點:對于世紀(jì)聯(lián)華這樣的大型超市來講,每天商品的流通量非常龐大。因此,在商場中,除了保證一定數(shù)量的庫存商品外,每天還需要補進大量的商品,這就使得各網(wǎng)點收貨區(qū)的工作異常繁忙。收貨區(qū)的日常工作包括處理定單、送貨單、數(shù)量核對、質(zhì)量檢查、入庫等。
通常的手工操作必須記錄下每張定單的執(zhí)行情況,再填寫入庫單等手工單據(jù),最后,隨貨物一起送往倉庫;倉庫在收到入庫單后,還必須將數(shù)據(jù)輸入計算機。在這一過程中,除了手工單據(jù)固有的弊端外,另一個重要因素就是時間。因為對于大型超市來講,管理人員必須非常及時準(zhǔn)確地掌握庫存的情況,以便作出定貨決定或制定經(jīng)營策略。
移動終端的使用使收貨到入庫過程省卻了許多手工環(huán)節(jié),除了減少了出錯的可能性外,同時還保證了數(shù)據(jù)的時效性。由于商品數(shù)量的清點、抽樣質(zhì)檢都在收貨區(qū)完成,因此當(dāng)收貨過程完成后,操作員只需要將入庫單通過移動終端提交給主機,入庫數(shù)據(jù)就可以及時地為管理人員所了解。
同時,在終端上配備了一維條碼掃描引擎,收貨區(qū)操作人員通過掃描條碼完成對入庫商品的確認(rèn),使其在操作過程中涉及的鍵盤輸入工作減少到最低限度。
庫存管理:大型超市為了保證商品不“斷檔”,必須保證一定數(shù)量的商品庫存,但是庫存的增加必然會導(dǎo)致各種管理成本的上升。因此,一個好的MIS系統(tǒng)應(yīng)該能做到在保證正常的日常供應(yīng)量的同時,將商品的庫存量減少到最低限度(即所謂安全存量),從而降低管理成本。這就需要MIS系統(tǒng)具有高智慧的經(jīng)營統(tǒng)計分析和銷售預(yù)測能力。當(dāng)然,還必須建立在數(shù)據(jù)庫實時更新的基礎(chǔ)上。
倉庫管理包括常用的入庫和出庫管理,入庫的工作已經(jīng)由收貨區(qū)完成了大半,在各個部門的倉庫,只需要清點一下到貨數(shù)量(以防在運送中丟失),就可以完成入庫過程。對于一個MIS系統(tǒng)中的安全存量管理來講,它應(yīng)該能夠做到定期檢查倉庫中商品的庫存量,當(dāng)發(fā)現(xiàn)一種商品的庫存量已經(jīng)少于或接近于其安全存量時,應(yīng)及時提醒管理員補足庫存。當(dāng)理貨員到倉庫領(lǐng)取商品時,倉庫管理員在移動終端上輸入領(lǐng)取的商品數(shù)量,主機數(shù)據(jù)庫就會自動更改商品庫存。當(dāng)然,在倉庫的庫存管理中,還包括像庫存商品清點、數(shù)量調(diào)整等日常的數(shù)據(jù)維護工作。
商場盤點:世紀(jì)聯(lián)華每個網(wǎng)點的商品不下萬種,象其他的超市一樣,每月必然會有一次庫存商品的盤點工作。然而這成千上萬種商品需要在一天時間內(nèi)清點完畢并輸入電腦,其工作量之大可想而知。
在以前的手工流程中,理貨員清點完一類商品后,將盤點數(shù)量記錄下來,再清點另一類商品,最后,將所有的盤店數(shù)據(jù)單提交給數(shù)據(jù)錄入員輸入電腦。由于數(shù)量清點和電腦錄入工作都需要耗費大量的時間且又不能同時進行,因此往往會出現(xiàn)起先電腦錄入員無事可做,然后又忙得焦頭爛額的情況;而理貨員則是盤點時手忙腳亂,而后圍在電腦錄入員身邊等待盤點結(jié)果。這樣的場面幾乎每個月都要發(fā)生一次。小超市如此,對于大型倉儲式超市尤為嚴(yán)重。
無線網(wǎng)絡(luò)通訊的實施,徹底杜絕了這種現(xiàn)象的發(fā)生。理貨員手持移動終端,直接在貨架上掃描商品條碼,然后清點庫存數(shù)量,清點完畢,從移動終端輸入盤點數(shù)量,提交該數(shù)據(jù)后,主機數(shù)據(jù)庫便對盤點結(jié)果和數(shù)據(jù)庫中的庫存數(shù)量進行比較,通過移動終端的顯示屏幕將盤點結(jié)果返回給理貨員。
無線網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)省去了盤點過程中許多手工輸入的步驟,由于商場中的商品都已經(jīng)實現(xiàn)了條碼化,因此,手持終端的條碼掃描引擎發(fā)揮了最大的功效。而在手工盤點階段,電腦錄入員必須逐個輸入商品的縮位碼,才能從數(shù)據(jù)庫中取出該條商品的詳細(xì)資料。以每個商品5位 SKU 計算,對于一個擁有1萬種商品的超市,電腦錄入員在每次盤點過程中需要多鍵入5萬次鍵盤。
商品核價:大型超市針對一些商品經(jīng)常會做出促銷經(jīng)營手段,如打折、讓利、清倉銷售等。在此期間,商品的單價會有所變動,而貨架標(biāo)簽上的價格可能因沒有及時更換而與數(shù)據(jù)庫內(nèi)容產(chǎn)生差異,這一差異會在結(jié)賬時與顧客發(fā)生矛盾。因此,對于大型超市來講,商品的核價是一個非常重要的管理手段。
理貨員掃描貨架條碼,從主機數(shù)據(jù)庫中獲得有關(guān)商品的詳細(xì)資料,包括價格信息,校對貨架標(biāo)簽上的價格,如發(fā)現(xiàn)差異,通知管理員重新制作貨架標(biāo)簽。
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