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有些蔬菜可以生吃,例如:香菜、卷心菜、生菜、西紅柿、青蒜、柿子椒、雪里紅、香椿、青蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜、菜筍、黃瓜等;還有些蔬菜可以榨汁,例如:西紅柿、青蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜、百合等。
有人說,把蔬菜榨汁是浪費的。錯了,蔬菜榨汁的目的是為了提取大量的新鮮維生素。而榨汁之后的蔬菜醬,可以再利用。比如,西紅柿醬可以做湯、做菜;又如,蘿卜醬可以與小米混合熬粥;再如,胡蘿醬可以與小米混合蒸米飯
來自: 快樂的泉源 > 《健康生活》
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蘿卜營養(yǎng)大不同(營養(yǎng)大PK)
蘿卜營養(yǎng)大不同(營養(yǎng)大PK)胡蘿卜能養(yǎng)血,白蘿卜促消化,青蘿卜防干渴蘿卜營養(yǎng)大不同(營養(yǎng)大PK)上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院 臨...
秋后蘿卜賽人參
秋后蘿卜賽人參。《本草綱目》對蘿卜贊賞有加,稱其為“蔬中最有益者”。“秋后蘿卜賽人參”,市場上的蘿卜種類有很多,紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜和水蘿卜等,它們各有各的“強項”。痰多、胃口不好的人...
冬吃蘿卜賽人參?那你得這樣吃才行
特征:白蘿卜的熱量更低一些,維生素C含量更高一些,并且膳食纖維含量大,所以它吃起來的口感沒有那么脆。在所有的蘿卜中,胡蘿卜是富含...
這個一塊錢一斤的蔬菜,居然是秋冬進補之王!稱霸國人餐桌3000年!
當(dāng)時蘿卜也叫“蘆菔”,“蘿卜”這個名字,是后來才出現(xiàn)的。蘿卜是藥食同用的一種植物,它的種類有很多,顏色形態(tài)各異,有白蘿卜、青蘿...
灤河邊的胡蘿卜
明代李時珍在《本草綱目·菜部》中記載:“元時始自胡地來,氣味微似蘿卜,故名?!蓖瑫r,他還一口氣寫下蘿卜的九個“可”:“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可糖可臘可飯,乃蔬中之最有益者?!?...
廚房里的“藥材”蘿卜
廚房里的“藥材”蘿卜。市場上的蘿卜種類有很多,紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜和水蘿卜等,他們各有各的“強項”。都說“冬吃蘿卜夏吃姜”,...
說說紅蘿卜青蘿卜白蘿卜水蘿卜各自的功效
說說紅蘿卜青蘿卜白蘿卜水蘿卜各自的功效說說紅蘿卜青蘿卜白蘿卜水蘿卜各自的功效。市場上的蘿卜種類有很多,紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜和...
冬日蘿卜 賽過人參
每種蘿卜都營養(yǎng)不俗,各有“強項”。 從中醫(yī)角度講,白蘿卜可以補氣和順氣; 紅蘿卜可以補心、活血養(yǎng)血,心腦血管患者可以多吃; 青蘿卜可以清熱舒肝。
秋后蘿卜賽人參 為什么蘿卜比人參好?
秋后蘿卜賽人參 為什么蘿卜比人參好?俗話說:“秋后蘿卜賽人參”。蘿卜具有較高的食療價值,能增強體質(zhì)、提高抵抗能力,多吃點蘿卜對身體大有裨益。秋后蘿卜賽人參。蘿卜不僅營養(yǎng)豐富,含有大量的維生...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容